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福建山水美不勝收，有武夷山、廈門鼓浪嶼——萬石山、泉州清源山、福鼎太姥山、泰寧金湖、永安桃源洞——石林、平潭海壇、連城冠豸山、屏南鴛鴦溪等9個國家重點風景名勝區，其中武夷山碧水丹山，“奇秀甲於東南”；鼓浪嶼素稱“海上花園”、“音樂之島”，萬石植物園被譽爲“綠色博物館”；清源山有“閩海蓬萊第一山”之稱；太姥山依山面海，石奇洞幽，人稱“海上仙都”；平潭海蝕地貌形成的奇特景觀，全國獨一無二。閩侯十八重溪、福州鼓山、將樂玉華洞等26個省級風景名勝區也各具特色。
全省適合開闢爲海濱浴場的沙灘長約300公里，已開闢東山馬鑾灣和金鑾灣、廈門港仔後、龍海南太武、石獅永寧、晉江衙口、平潭龍王頭、長樂下沙等10餘處，總長度近30公里。省內還擁有武夷山、梅花山兩個國家自然保護區，龍棲山等13個省級自然保護區，福州、天柱山兩個國家森林公園和貓兒山等9個省級森林公園，以及仙遊九鯉湖、永泰青雲山、龍海海底古火山口和福州溫泉、漳州溫泉、漳浦海水溫泉等自然旅遊資源。
秦漢至明清各個朝代的名勝古蹟遍佈八閩。泉州是國務院首批公佈的我國24座歷史文化名城之一，隨後福州、漳州、長汀也被列爲歷史文化名城。省內有全國重點文物保護單位29處，省級文物保護單位204處。泉州洛陽橋、東西塔、老君巖坐像、九日山摩崖石刻，晉江安平橋，南安鄭成功墓，惠安崇武古城，泰寧尚書第，上杭古田會議會址以及武夷山城村古漢城，漳浦趙家堡，永定土樓，還有朱熹、鄭成功、林則徐等衆多的名人故居遺址，都是名聞遐邇的人文景觀。其中，古漢城是我國江南保存最完好、出土文物最多的漢城遺址，也是我國南北文化交融的歷史見證，安平橋是我國最長的古石橋，老君巖坐像是我國最大的道教石雕像，土樓是名聞海內外的山區民居建築奇葩。
列爲漢族地區佛教全國重點寺院的有14座，福州涌泉寺、西禪寺，閩侯雪峯寺，福清黃檗山萬福寺，莆田廣化寺，泉州開元寺，晉江龍山寺，漳州南山寺，廈門南普陀寺等都是蜚聲海內外的古剎名寺，在臺灣、日本及東南亞等國家和地區有很大影響。泉州有“世界宗教博物館”之稱，其中清淨寺有近千年歷史，是世界伊斯蘭教保存完好的五大清淨寺之一；靈山聖墓是世界最古老、最完好的伊斯蘭聖蹟之一；摩尼草菴是世界少有的摩尼教遺址。
此外，媽祖、陳靖姑、祖師公、保生大帝、廣澤尊王等地方神靈在海外也有廣泛影響，湄洲媽祖在世界各地的分廟達1500多座，信徒1億多人。
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