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北方網消息(記者劉雁軍 通訊員商言)：記者30日上午從中國·天津第七屆啤酒節組委會了解到，作爲重要活動之一的“第四屆家庭廚藝大賽”報名工作於日前正式開始。
本次大賽以“豐富市民飲食生活、展現百姓美食文化”爲主題，將啤酒節喜慶、歡樂、祥和氣氛與百姓參與、家庭趣味及生活創新相互融合，通過比賽，展現家庭廚藝的樂趣與魅力，突出家庭的溫馨及和諧，倡導健康、陽光、快樂生活。
據啤酒節組委會負責人介紹說，本次大賽的參賽主體鎖定爲市民家庭，以家庭爲單位，參賽人數限制在三人以內，每個家庭推舉主廚一名。參賽選手可選擇熱菜、冷拼、家庭小吃(麪食)中任意一項製作菜品一道，並附作品詳細文字說明，報名填寫參賽報名表。經烹飪大師、民俗專家、贊助單位代表和烹飪協會領導組成的評審團，依照菜品色香味形、挖掘創新性、家庭應用性等方面標準進行打分，選出進入複賽選手。再經複賽現場製作篩選後，決賽評出獲獎前三名。
報名地點：天津市烹飪協會(和平區岳陽道鼎和裏2門105室)，諮詢電話：23399476(工作日)、89893207(公休日)。
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