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海豆芽，俗稱“舌形貝”，屬腕足動物門無鉸綱海豆芽目，它上部是橢圓形的貝體，像一顆黃豆，下部是一根長約60毫米，可以伸縮的半透明的肉莖，宛若一棵豆芽，從兩殼之間長出，所以稱爲海豆芽。海豆芽大多生活在溫帶和熱帶海域，僅靠外套膜上方的三根管子與外界接觸，呼吸空氣，獲取食物。通常只會在外界很安全的情況下才會小心翼翼地探出頭來，哪怕有微小的動靜，也會馬上躲進洞中，緊閉雙殼，一動不動。海豆芽在本市近海灘塗也有分佈，但數量不多。海豆芽是現存最古老的生物，目前已經在地球上生存了4.5億年，其間身體形態、生活習性基本沒有變化，堪稱“活化石”，對於研究貝類進化的過程具有重要意義。
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