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三無”刨冰調料色素勾兌，再生塑料製成刨冰小勺，刨冰佐料蒼蠅隨意光顧。昨天，記者對大衚衕地區幾家生產刨冰原料的銷售點暗訪發現，這裏銷售的原料、輔料實在令人擔憂。
在大衚衕附近一家食品商店門前，店主正忙着向一名中年婦女做介紹：“這一桶4公斤裝的刨冰調料，才15塊錢，多便宜呀。您放心吧，這一桶調料至少可以做100份刨冰，每份才一毛多錢。”翻看這些桶裝調料的外觀，上面除了標明口味外，生產廠家、生產日期、保質期、配料等資料一無所有。打開塑料蓋，只見裏面的調料顏色或黃、或綠、或紅，顯得十分鮮豔。上面分別標註紅果、獼猴桃、橘子等口味。“15塊錢一桶，裏面有多少菠蘿？”拿起一桶標註爲菠蘿口味的調料桶，記者問道。店主笑笑說道：“這麼一大桶，你還想裏面有多少菠蘿。這還不都是用香料和色素勾兌出來的。不過，你看看這料多濃，放在刨冰上絕對好看。”記者在攀談中獲知，到他這裏來購買這種調料的，都是一些在路邊賣刨冰的小攤小販。
在另一家食品店門前的紙箱內，分別擺放着葡萄乾、杏幹、酸棗膏等。剛剛湊到跟前，一大羣蒼蠅就突然從這些東西上飛起，迎面撲來。在空中盤旋一會，又落到了葡萄乾上。如果不是仔細觀看，這些蒼蠅很容易與變黑的葡萄乾混淆在一起。店主說，如果不加工，這樣外表的葡萄乾在刨冰攤上也很難銷售。但只要將這些葡萄乾用粉碎機稍稍粉碎一下，再摻進調料裏就可以了。這樣，大家既可以吃出葡萄乾的味道，又不會發現已經變質了。
記者在調查中發現，一些攤位前的麻袋中都放着花花綠綠的塑料小勺。許多購買了刨冰調料的人，也會順便到這裏來採購這種小勺。詢問得知，這些小勺銷售時並不是以個爲單位，而是以斤爲單位來銷售。每斤的銷售價格只有5.5元。
劣質原料影響健康
質量技術監督人員表示，從這些攤點銷售的刨冰小勺的外觀和價格來看，極有可能是用再生塑料製成的。而此前這些塑料製品到底是塑料盆還是輸液瓶，都無從考察了。這些用再生塑料製成的產品根本不能製成餐具，更不能讓消費者直接入口使用。
此外，他們對一些食品廠生產的劣質刨冰調料檢測發現，裏面的色素、香精、甜蜜素等物質都大大超過了國家標準。消費者食用這樣的調料，會對身體造成損害。最後，這些調料都是使用香料和色素勾兌的。由於沒有生產日期和保質期，桶內的調料很可能已經產生了化學反應。消費者食用這樣調料的後果不言而喻。
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