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“農產品質量安全水平進一步提高，基本實現食用農產品無公害生產”。這是中國農業部今天正式發佈的《全國農業和農村經濟發展第十一個五年規劃(二OO六-二O一O年)》中列舉的一大目標。
這份農業和農村經濟發展“十一五”規劃共分五章，分別就形勢與任務、指導原則與奮鬥目標、區域佈局與產業佈局、保障措施以及發展戰略、發展重點和重大工程項目等內容作出了闡述，從農產品供給、經濟結構、資源利用等七個方面明確了發展目標。
規劃爲今後五年確定的發展目標包括：
主要農產品供給保持平穩增長。其中，糧食播種面積不低於一點零三三三億公頃，糧食綜合生產能力達到五億噸左右。
農業和農村經濟結構進一步優化。優勢農產品產業帶初步形成，養殖業佔農業總產值的比重達到一半；鄉鎮企業每年新增就業逾二百五十萬人，農民外出務工每年新增約五百萬人。
科技自主創新和轉化應用能力進一步提升，科技進步對農業增長的貢獻率提高約五個百分點。
資源利用水平進一步改善，主要農區耕地退化率下降十個百分點，化肥、農藥等資源利用率分別提高五個百分點。
農產品質量安全水平進一步提高，基本實現食用農產品無公害生產；主要農作物病蟲害損失率降低三個百分點，畜禽病死率降低百分之八。
農民自我發展能力進一步增強，培訓農民達到一億人；農民收入年均增長百分之五以上。
農村面貌進一步改善，農民生產生活條件明顯改善。適宜農戶沼氣普及率達到百分之二十七左右，農業污染物排放水平降低一半，農業面源污染區域綜合治理率達到百分之五十。
規劃還透露，“十五”期間，中國農業的綜合生產能力穩步提高，糧食和主要經濟作物的生產能力明顯恢復與提高，主要農產品供求基本平衡、豐年有餘的格局趨於穩定。去年糧食畝產三百零九點五公斤，再創歷史新高。
農產品加工業產值年均增長百分之十五，主要農產品加工轉化率由二OOO年的百分之三十升至百分之四十五。主要農作物良種覆蓋率達到百分之九十五，科技進步對農業增長的貢獻率較“九五”期末提高十一個百分點至百分之四十八左右。農產品貿易大幅增長，中國成爲僅次於美國、歐盟、日本的世界第四大農產品貿易國。五年間，農民人均純收入增加逾千元人民幣至三千二百元以上，農村貧困人口由三千二百多萬人減至二千三百多萬人。完
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