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從日前天津市舉行的加大科技創新結構調整力度推動輕工行業科學發展座談會上獲悉,本市將構築現代食品生物產業,在濱海新區打造現代食品生物工業園,建成在全國有影響力、在北方地區經濟規模最大的食品生物產業基地。到2010年,全市食品工業銷售收入將達到800億元,實現利稅100億元。
據瞭解,現代食品生物工業園坐落在天津經濟技術開發區西區,將以天津實發集團爲龍頭,建設大型食品生物產業集團。將發揮中科百奧生物研發轉化平臺的科技優勢,把大豆精深加工作爲發展大食品的中長期戰略,採用引進消化吸收再創新的科技手段,綜合開發大豆的營養、醫用和工業價值,形成大豆產業從初級品到高附加值產品,從非轉基因大豆原料到高科技終端產品的產業鏈、產品鏈、技術鏈和資本鏈。同時,進行高品級番茄飲料、番茄紅素等系列精深加工;進行玉米澱粉深加工及玉米糖生產。此外,將整合酒業、奶業、肉類等行業資源,大力拓展天津名牌食品,形成具有聚集效應的大食品發展格局。
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