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相信很多人都記得電影《大腕》中一句經典臺詞：“我們文藝界已經集體補過鈣了。”一段時間以來，鈣產品的廣告鋪天蓋地，似乎人人都缺鈣，人人都要補，真的是這樣嗎？在調查中記者發現市場上鈣產品的種類很多，到底選擇哪種才最合適？國家食品藥品監督管理局保健品審評專家宋宏良在接受採訪時表示，很多消費者對鈣的認識存在盲點，這和一些商家在宣傳鈣產品時有意誤導是分不開的。
補鈣不能治骨質疏鬆
家住河西區的陳大爺有個疑問：補鈣能不能治療骨質疏鬆？其實這不光是陳大爺的疑問，很多鈣產品廣告都將治療骨質疏鬆作爲一個賣點，也難怪很多中老年讀者都對此有認識誤區。宋宏良表示，骨質疏鬆並不全是缺鈣的表現，一些人缺乏運動，致使成骨細胞活性降低，無法把血液中的鈣沉積在骨骼中，即使補充再多的鈣效果也不明顯，並不像廣告中說的每天吃鈣片就能解決。而且鈣和維生素D一起服用也不能治療骨質疏鬆。據新華社報道，美國最近一項研究表明，藉助鈣片和維生素D補鈣就能預防骨質疏鬆症是一種錯誤概念。在研究中表明堅持吃藥補鈣的老年婦女並沒有降低骨折風險。因此只吃鈣片不解決吸收問題，鈣會從身體中排出，補了半天還是無效。一般長期坐辦公室的人羣會出現骨質疏鬆的現象，而經常行走運動的人情況比較好，關鍵在於堅持運動和平衡膳食。
因人而異選擇“酸根”
在某媒體工作的張小姐說：“懷孕時需要補鈣，可面對市場上各種各樣的鈣類產品，到底該選擇哪一種讓人有點摸不着頭腦。”宋宏良對此稱，市場上的鈣產品包括無機鈣(如碳酸鈣)、有機鈣(如醋酸鈣、葡萄糖酸鈣)、氨基酸鈣(如南辛鈣)三種，無論哪種鈣吃到胃內都要與胃中的鹽酸反應，形成鈣離子，同時生成另一種物質。所以在選擇鈣時不僅要看鈣的含量，還應考慮這種鈣所附帶的“酸根”是否爲人體所需。像葡萄糖酸鈣裏的酸根會轉化爲葡萄糖，對糖尿病人或禁糖的人不利。因此購買時一定要看清鈣產品說明書上的酸根成分。另外目前市場上有固體鈣和液體鈣兩種，但這只是工藝上的區別，但無論哪種形態都要到胃裏作用。只不過液態產品方便添加成分，會增加口感。
每天半斤奶滿足鈣需求
此外宋宏良稱，並不像廣告所說的那樣人人都需要補鈣，每人每天喝半斤牛奶就可維持鈣的需求。如有廣告說，我國國民每日攝取鈣量僅爲400毫克，而中國營養學會公佈的數據是目前國民每日鈣攝入量是800毫克，基本上滿足了人身體的需求。即使是有疾病需要補鈣，也不一定要通過口服，急需時還可以通過注射。最後宋宏良提醒廣大讀者，在購買時不要以價格和廣告作爲依據，主要還是衡量產品的品質以及是否爲己所需。
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