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佈局：市內六區實現菜市場進街道，整體佈局基本完成
環境：設施檔次明顯提高，全市菜市場實現形象標識統一
攤位：2.45萬個攤位，滿足居民日常生活需求
監管：全方位多角度加強日常監管，讓百姓放心消費
據悉，以改善購物環境，滿足居民需求，保障食品衛生安全爲宗旨的菜市場建設，繼續向前推進。目前天津市中心六區菜市場建設取得了良好成效：
一是佈局日趨合理，居民購物更加便利。截至2006年底，市區菜市場總數達到261個，面積75萬平方米(其中市內六區233個、面積64萬平方米；塘漢大三區28個、面積11萬平方米)，達到了菜市場配置面積標準，市內六區實現了菜市場進街道目標，菜市場整體佈局基本完成，可有效地滿足居民對菜市場的一般需求。
二是專項扶持資金到位，購物環境得到較大改善。菜市場建設改造項目投資額達8.47億元(其中市內六區7.11億元，塘漢大三區1.36億元)，由商業發展資金共撥付5914萬元扶持資金，菜市場設施檔次有了明顯提高建築均爲全封閉鋼架結構或鋼混結構，地面進行了硬化處理，水電、消防、環衛等配套設施較爲齊全，場內乾淨整潔，分行劃市規範，全市菜市場實現了形象標識統一，單個市場實現了展臺貨架、廣告裝飾、標牌懸掛的統一。
三是市內六區菜市場2.45萬個可容納攤位，爲市容環境清整提供了有效支撐，並對菜市場內安置的下崗失業人員在攤位收費上給予了優惠，體現了明顯的公益性質，在進一步改善購物環境，滿足居民消費需求的同時，促進了社會的和諧與穩定。
四是建立健全了治安消防管理、食品衛生和環境衛生管理、商品質量管理、計量管理等各項制度，經營秩序良好，居民放心消費得到有效保證。
爲進一步優化菜市場佈局，加強城區菜市場建設監管，鞏固菜市場建設成果，2007年將在搞好市區個別區域大型規範化菜市場建設，進一步優化市區菜市場佈局的同時，引導9個區縣政府所在地城區規範化菜市場建設改造，並制定出臺加強菜市場日常監管、鞏固菜市場經營的指導性意見和有關政策措施，防止已建菜市場改做他用，降低菜市場運營成本，創造有利於菜市場生存的環境。同時，結合《天津市城區菜市場管理辦法》的出臺，研究制定城區菜市場建設規劃及網點佈局規劃，避免新建居住區菜市場新空白點的出現。
連鎖早點店進入居民小區，豐富多種的小吃方便消費者。
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