|
“這種無煙鍋用的是造飛機用的材料”、“這個牌子的無煙鍋纔是極品”、“現在買無煙鍋還送價值200多元的煎鍋”……這是記者昨天在天津一家大型超市裏看到的無煙鍋“促銷大比拼”的情形。正在超市購物的楊女士聽完促銷人員的輪番遊說後，仍然心存疑慮：無煙鍋真像說的這麼好嗎？花幾百元錢買這樣一口鍋值嗎？
高科技材料花樣百出
如今，在各大商場超市內，無煙鍋都是各個品牌隆重推出的產品，進行現場演示招徠顧客。記者注意到，每個品牌的無煙鍋都宣稱自己使用的材質最先進，能讓油煙不見蹤影。其中一個廠家爲了推介由“超導陶瓷合金技術”生產的無煙鍋，便聲稱：錳鈦合金、雙層注水材料、雙層導體等材料都將被淘汰，陶瓷合金無油煙鍋將在市場上獨領風騷。而另一個品牌的無煙鍋則稱自己的鈦合金是製造飛機才用的材料，是最先進的。還有不鏽鋼、陶瓷、核瓷、核晶無油煙鍋……正是這形形色色的高科技材料讓無煙鍋的價格高高在上，最普通的無煙鍋也要200多元，最貴的要600元、700元。
是否無煙還得看火候
消費者張先生新買的陶瓷無煙鍋用了兩個月就發現鍋底有幾塊脫落的塗層。他說，買的時候促銷員說塗層用硬幣刮也刮不掉。面對同樣問題的於女士說：“剛開始用的時候，油煙確實少了。一個多月後，每次炒菜都會有白色的煙氣，油煙機的油杯一個多月就滿了。可廠家維修人員卻說，產生油煙可能是食用油中存在雜質或者操作不當，火候沒有掌握好。”記者還注意到，每個品牌的無煙鍋在宣傳時都告知消費者在使用時要小火、少油。
無煙鍋尚無國家標準
業內人士告訴記者，選購無煙鍋關鍵是無塗層。無塗層鍋不是利用化學塗層達到不粘效果，而是依靠材質表面的精雕微螺紋實現物理不粘。現在許多品牌瞞天過海，把有塗層的鍋美化成錳鈦合金、黑金砂等，這些鍋的成本較低，一般不會超過200元。
中國商業聯合會百貨勞保用品商品檢測中心主任宋惠接受本報記者採訪時表示，目前國家相關部門還未對無煙鍋制定標準，原因一是產品比較新，二是有無油煙的量化及程度不好界定。據這位負責人介紹，現在到檢測中心投訴無煙鍋的消費者較多，佔到該中心投訴總量的70%。問題主要集中在使用過程中產生油煙或異味。所以消費者在選購無煙鍋時還是要警惕商家所鼓吹的種種神奇的功能，特別是對一些說法非常絕對的溢美之詞要多加留意。
|
