方便面發明者、日本日清食品公司創始人安藤百福5日下午因急性心肌梗塞在大阪府一家醫院去世,享年96歲。
安藤4日在公司發表新年祝辭後不久出現高燒,5日下午被緊急送往大阪府池田市內一家醫院後,於18時40分去世。
安藤1910年3月5日出生,他最初經營制衣業。1948年,他創立了日清食品的前身『中交總社』,並就任社長。看到人們為在戰後黑市吃上一碗剛做的拉面不惜在寒風中排長隊等候,安藤產生了發明『能在家中很快吃上的拉面』的念頭。他反復實驗,終於在1958年成功推出了方便面。
1971年,日清公司又領先業界上市了裝在泡沫塑料杯中的杯面。如今,日清公司年生產方便面100億包,是業界的領軍企業。據2005年的統計顯示,由安藤最初發明的方便面如今已在全世界成為大眾快餐,年消費量達857億包。
安藤2005年7月從公司董事長職位上退休,就任公司『創始人-會長』職務。家人和員工回憶說,安藤2005年還經常打高爾夫球。
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