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安徽『六安王』大墓殘留酒香 出土千年陳酒

http://www.enorth.com.cn  2007-01-21 10:16
 

 

  1月19日,考古人員在現場展示發現的車輪部件。當日,位於安徽省六安市三十鋪鎮雙墩村境內的西漢『六安王』大墓考古發掘進入關鍵的主棺開啟階段。在打開主棺外層木槨後,考古人員在木槨與石槨之間的夾層發現若乾古代兵器。此外,在木槨與石槨的夾層中間,以及木槨橫木的縫隙之中,還發現了西漢時期的稻子。

  兩千多年的漢墓裡,竟然還能殘留酒香?在位於安徽省六安市雙墩村境內的『六安王』大墓考古發掘現場,安徽省文物考古研究所所長、漢墓考古發掘工作領隊楊立新向記者證實,在漢墓發掘過程中,外藏室的一只銅壺裡發現了陳『酒』。

  楊立新告訴記者,去年10月,雙墩一號漢墓的封土發掘結束,露出墓口。當時,墓葬積水已經很深,整個墓室幾乎都被淹沒在水下。現場工作人員用抽水設備將積水排乾,對木槨墓室和外藏室進行清理。在外藏室裡,工作人員發現出土的一只銅壺中還盛了滿滿一壺水。由於積水曾經漫過整個墓室,工作人員認為壺中為殘存積水,遂將其倒掉了一大半。這時,工作人員把手伸進銅壺,意外地在其底部撈出一些米粒,與此同時,一股酒香味撲鼻而來。這時,纔發覺銅壺裡的液體可能是酒,遂趕緊把銅壺口封起來對液體進行保存。

  據了解,銅壺在古代即是盛水或者盛酒的容器。據楊立新分析,此『酒』的成因可能有三種情況。第一,當初銅壺裡盛裝的可能就是同現代一樣的蒸餾酒,米粒可能是積水後從別的地方漂浮並沈積下來的。第二,當初銅壺裡盛裝的可能就是米酒,因此有米粒沈積在底部。還有一種可能,即米粒糧食沈積在壺底後,自身發酵形成了『酒』。

  目前,相關鑒定工作正在進行之中。

稿源新華網 編輯:馬欣
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