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賊帥! 一門進一門出很安全
會不會有人趁黑暗行不軌之舉？萬一發生火災、地震等，如何逃生？
“黑暗餐廳並不是說我們在餐廳裏一個燈都沒有，只是平時不開而已。”經理向記者介紹了該餐廳的安全裝置，餐廳是單行道，從一個門進來，另外一個門出去，裏面還有兩個安全出口，是專門爲緊急狀況下疏散顧客準備的。
此外，餐區裏設有兩級照明燈系統，有特定的服務人員守在開關前，萬一有顧客突發疾病或者出現其他情況，服務人員會及時打開能發出微光的一級照明燈系統，如有必要，再打開能發出亮光的二級照明燈系統。
經理還介紹說，餐區內的工作人員配備有紅外線夜視鏡，能夠爲顧客提供服務和保障顧客人身安全。
此外，黑暗餐廳的另一個目的，是讓正常人體驗一下盲人生活的不容易。經理對記者說，他們初步打算，在飯店正式營業之後，每賣出一份套餐，就爲盲人捐點錢。
相關鏈接：黑暗餐廳是舶來品
1999年，瑞士蘇黎世的一位盲人牧師爲了替盲人同胞提供就業機會，並讓明眼人體會盲人的黑暗世界，開設了一家室內完全漆黑一片的“概念餐廳”———盲人餐廳。餐廳服務員全部是盲人，餐廳內唯一燈火通明的地方是洗手間，其他地方則完全沒有照明。這家黑暗餐廳生意非常興隆，歐洲其他城市紛紛效仿。
到目前爲止，歐洲共開設了十多家黑暗餐廳。美國的紐約、洛杉磯以及加拿大的多倫多、澳大利亞的悉尼、俄羅斯的莫斯科等城市也相繼開設了黑暗餐廳。
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