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北京反擊“中國食品威脅論”
蘋果乾含有致癌化學物質；
叉尾含違禁抗生素；
乾貝和沙丁魚塗有腐敗細菌；
蘑菇沾有非法殺蟲劑；
……
這只是美國食品和藥品管理局(FDA)上月扣留的從中國進口的107種食品中的冰山一角，而今年四個月內已有298次船運食品遭FDA拒絕入境。
此前曾引起中美外交層面關注的中國寵物食品成分污染的新聞更成爲美國媒體熱炒的話題。一時間，美國瀰漫着一股“中國食品威脅論”。
與此同時，中國也在積極展開“危機公關”，於昨天邀請300多名來自美國、歐洲、日本等國的相關人員在北京召開國際消費品安全大會。
美國：抱怨並依賴着
美國媒體近日以大量篇幅報道了與中國食品有關的安全問題。
《華盛頓郵報》引述FDA文件稱，上月被美國當局退回的相當一部分來自中國的食品包括魚和海鮮，譬如鮎魚、蝦、鰍魚、非洲鯽魚、鰻魚和黃鰭金槍魚等，以及表面染有非法殺蟲劑的蘑菇。還有報道說，沒能通過檢驗的其他中國進口貨物包括含草藥的茶葉、豆腐、糖果、蘋果乾、桃脯和花生奶，而非食品類的被拒絕入關產品包括導尿管和脣膏。
美國《芝加哥論壇》報道說，至少有137批來自中國的食品在沙門氏菌檢測中呈陽性，或因含有違禁成分而被鑑定爲不衛生並被拒絕入關。
《華盛頓郵報》更報道稱，除了農作物產品，一些最不適宜出口的商品也進入了美國。根據美國農業部的規定，除非農業部驗證屠宰場和加工廠擁有和美國一樣的食品安全系統，任何國家不得向美國出口肉類和家禽產品。其中，中國因爲沒有達到要求，未被允許向美國出口肉類。但美國農業部部長麥克·約翰斯3月份宣佈，美國農業部去年查封了數十萬噸從中國和亞洲國家出口的被禁家禽產品，其中一些產品的包裝箱標籤上甚至寫着“金針菜幹”、“果乾條”和“蔬菜”，目前尚不清楚有多少非法肉類未被查處。美國媒體甚至猜測，中國雞肉如果未被處理可能成爲禽流感的源頭，美國公共健康機構擔心可能會引發流行病的爆發。
與此同時，繼路易斯安那州5月8日宣佈暫時禁售中國叉尾後，美國媒體也把矛頭指向了自己的政府，稱這一發現顯示了美國食品安全系統的巨大缺陷，因爲叉尾已經合法地進入了零售商店和餐館，如果沒有“最後一分鐘的測試”，它可能已被數不清的消費者所食用。
有數據顯示，2006財年美國抽查的到岸進口貨物只有總進口量的0.9%。當監管機構把注意力重點集中在檢測中國貨物的同時，美國消費者批評稱FDA遠遠沒有達到消費者對進口食品安全提出的要求。
高級別的中美戰略經濟對話即將在美國首都華盛頓舉行，中國食品安全將成爲被關注的焦點。FDA前副局長威廉姆·哈勃德曾說，來自中國的食品不僅便宜，對於進口食品增長的美國來說，中國實際上已經成爲世界上唯一的來源。
歐盟：沒有恐慌敦促合作
類似情況也發生在歐洲。
記者獲得的一份2007年第19周的歐盟食品和飼料快速預警系統發佈預警及信息通報顯示，僅從5月7日到5月11日4天，歐盟就查出來自中國的帶殼花生、糉子、蜂蜜分別存在含有黃麴黴素、非法轉基因、含有鏈黴素和泰樂菌素等問題。
不過，與美國態度不同，正在中國訪問的歐盟健康與消費者保護總司司長羅伯特·馬德林稱，歐洲消費者沒有理由產生和美國近來一樣的“中國食品恐慌”。
歐盟駐華代表團新聞信息處向早報記者透露，馬德林訪問北京期間參加了昨天開幕的國際消費品安全大會(ICPHSO)，並在大會上做了《關於市場監督和在全球市場實現高度安全性的工作中設計商與進口商責任》的主題演講。
馬德林稱，布魯塞爾和北京在消費品安全上擁有“良好合作紀錄”，“寵物食品恐慌目前沒有影響到歐洲。”他說。與美國不同，歐洲沒有在抽檢中發現從中國進口的被污染寵物食品。馬德林表示，他正在尋求與中國的更多合作，尤其是在防止轉基因農產品方面。“對歐洲和中國，我們都學到的一課是，如果你開放、和世界合作，你的監管標準將越來越高。”
中國：爲消費者安全負責
爲了迴應近日國際社會對中國食品安全施加的壓力，國家質量監督檢驗檢疫總局昨天邀請美國、歐洲、日本等國的相關人士在北京召開國際會議，討論包括食品安全在內的消費者保護問題。
該會議名爲“國際消費品安全大會”，由中國國家質檢總局和國際消費品健康與安全組織共同主辦。美國消費者保護部門、歐盟健康與消費者保護總司、日本經濟產業省負責產品安全的大臣官房審議官本莊孝志等約300人出席會議。
參加大會的中國國家質檢總局副局長李傳卿說：“中國政府十分關心消費者安全。中國在保護消費者健康和安全上是一個負責任的國家。”他說，“消費品的安全，共同的責任”正成爲國際消費品貿易和安全領域的共識。國際合作與交流是確保國際消費品安全和國際消費品貿易發展，確保問題及時妥善解決的有效途徑。
李傳卿說，因爲設計商和進口商沒能向生產商提供準確的消費品安全信息，使中國生產企業加工的產品不符合進口國安全要求的情況時有發生。“通過信息交流、緊急磋商，可以積極穩妥地解決國際消費品領域的重大安全事件，避免問題的複雜化。”他說。
目前，中國已經通過加強與相關國際組織的合作，通過加強與世界主要消費品生產和消費國家的合作，積極探索確保消費品質量安全國際合作的有效途徑。
◇馬上評
莫把“食品安全”政治化
近期，中國食品的安全問題成爲美國衆多媒體討論的焦點之一。
在媒體的描述中，來自中國的與日常生活息息相關的各種食品———從水產品到食品配料，從豆腐到桃脯———都可能有毒。
不可否認，中國食品安全狀況需要改進。不過，在譴責不良商販的卑劣行徑或痛斥地方保護主義惡果的同時，中國民衆大都承認食品安全問題只是個案，而非普遍現象。這不僅僅是正常的思維，也是合理的思考。
反觀美國媒體的報道，則有危言聳聽、誇大其詞之嫌。《華盛頓郵報》甚至用了中國向美國“大量輸出不適合人類食用的食品”的語句。這些措辭不僅忽略中美兩國在食品安全標準方面存在的客觀差異，而且無視中國維護食品安全的種種努力。考慮到中美戰略經濟對話舉行在即的背景，不能不讓人聯想到此刻集中進行有關中國食品安全報道的政治意圖。
中美之間確實存在着貿易不平衡的現象，中國確實是美國的最大貿易逆差國，但是，平衡中美貿易的方法有多種，我們不希望美國媒體以刻意抹黑中國食品安全的方式來實現。
更重要的是，美國媒體此類報道極易挑起美國國內對中國食品乃至中國形象的擔憂和恐懼，從而製造出一種新的中國威脅論———食品威脅。如果說“軍事威脅”等概念只在政府層面和精英階層獲得某種反響，那麼發生在日常生活領域的中國食品威脅將直接影響到美國普通民衆對於中國的認知，其負面效應更爲嚴重。
我們歡迎美國媒體就中國食品衛生狀況提出善意的甚至是尖銳的批評，但希望所有批評建立在客觀公正基礎上。我們也呼籲中國相關政府部門能重視食品安全事件，儘快開展公共外交，以免事態繼續惡化。
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