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“我們很理解社會對方便麪漲價的敏感，因爲事關國計民生。”臺灣統一企業大陸總部負責方便麪業務的林主管稱。
昨天，有媒體報道，世界方便麪協會中國分會在幾次召集衆多方便麪生產企業協調價格策略後透露，7月26日起，包括華龍、白象等在內的多箇中低價位方便麪品牌將統一上調價格。漲幅最高可達到40%。消息一出引來市場廣泛關注。
對此，中國市場佔有率最大的方便麪生產企業康師傅與統一企業第一時間回覆媒體，解釋方便麪漲價緣由。康師傅稱爲反映一年多來激增的原料成本，自7月1日起，上調方便麪價格20%以內，袋麪價格調幅平均約11-13%，其中珍袋由1.5元價格袋漲價到1.7元，漲幅13.3%，麪霸袋面由1.8元漲到2.0元，漲幅11.1%。容器麪價格暫時不變。
而統一企業則表示，從7月起開始的調價將一直延續到9月。目前統一系列方便麪只調整了部分品類，接下來會有其它的中高端產品上調售價。但調整幅度不會超過20%。
在康師傅、統一等企業看來，一年多來的原材料價格上漲是方便麪”不得已“而調價的主要原因。
作爲方便麪主要原料的棕櫚油和麪粉，在過去一年內經歷了超預期的暴漲。綜合康師傅和統一的介紹，棕櫚油5月份價格已經比去年同期飆升64%，麪粉價格也有較大漲幅。另外，附料成本，如豬肉、蔥、姜、蔬菜等價格都在上漲，甚至包裝成本也上漲較快。
”這些直接導致方便麪成本大幅度增加。“康師傅方面稱。
對於成本調整前後，方便麪生產企業的毛利率變化，統一企業以商業機密爲由沒有詳細介紹，但方便麪企業一年多年”虧本經營“已經成爲業內共識。
而行業協會專家表示，這和方便麪企業大打價格戰的市場競爭策略相關。”艱難前行了一年多的方便麪企業在調整策略後，可能會帶來跟進式的漲價行爲。“資料顯示，2006年中國方便麪總產量460億包，佔到全球的51%，居世界第一，銷售額近300億元。
值得注意是，根據此前媒體報道，自去年年底開始，由行業協會參與，國內方便麪巨頭召開了3次內部價格協調會議，最近一次於7月初召開，最終達成一致意見：康師傅、統一、今麥郎、日清、農心等10多家知名企業全部參與此次統一調價。但是，統一企業相關負責人表示，統一併未參加過以協調價格爲目標的協調會，調價屬於企業自身戰略調整。也沒有聽說7月26日起統一調價的說法。
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