本報大連專訊“燒茄子、木須肉、涼拌黃瓜、西紅柿雞蛋湯……”這是一家政公司的阿姨爲某寫字間白領定的一日午餐食譜。新商報記者瞭解到,大連越來越多的白領厭倦了整日“下館子”,因此這種僱人燒菜的方式便逐漸在白領中流行起來。“每個月我們都能接到十八九個這樣的活兒。”某家政公司負責人說。
28歲的小鄭是大連中山區一商務公司的文員,以前她和同事最頭疼的就是每天中午的吃飯問題。“周圍飯店幾乎吃遍了,油膩不說,衛生也難保證,一不留神吃壞了肚子還影響工作。”小鄭笑稱,整天“下館子”,有些男同事的腰圍也跟着粗了一圈。後來,在別的公司同事的提議下,小鄭等人便將每天8元錢的伙食費湊在一起僱了位阿姨做飯,“僱人做飯和下館子其實差不多價錢,不但實惠還衛生。”
記者瞭解到,大連目前公司專門僱人做飯的情況越來越多,“年齡45歲左右,做菜手藝好,保證衛生”是白領們的普遍要求。
一位在某商務大樓做飯的李阿姨告訴記者,雖然白領們對口味比較挑剔,但大都非常有禮貌,彼此間相處也非常愉快。“他們喜歡吃什麼菜,就直接把菜名告訴我,有的還告訴我哪道菜怎麼做好吃,我覺得在這裏做菜挺開心的。”李瑞璇
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