『魯花，5S壓榨花生油，純天然營養，富含油酸、亞油酸、維生素E，不含膽固醇，關愛心腦血管健康。魯花，5S壓榨花生油。』經常出現在各個電視臺的這條廣告可謂家喻戶曉。有著中國名牌、國家免檢產品等稱號的魯花花生油，也一直在食用油市場位居前列。
然而，您也許不會想到，隨著這句廣告詞深入人心的，不僅僅是魯花花生油的品牌，一種涉嫌誤導的健康知識也同時被魯花花生油廣告給放大了！
因為，任何純正的植物油都是不可能含有膽固醇的！
營養專家指出
廣告簡直就是個笑話！
『魯花拿它的花生油裡不含膽固醇作為促銷賣點，簡直就是一個笑話！事實上，所有純正的食用植物油都是不含膽固醇的，也不可能含有。』營養學專家、全軍臨床營養專業委員會副主任委員、解放軍總醫院營養科主任薛長勇教授指出，橄欖油、花生油、菜籽油、芝麻油等等都不會含有膽固醇，只有動物油纔含膽固醇。
薛長勇表示，現在大多數人出現了營養過剩，體內膽固醇總量過高的情況，導致肥胖人群日益增加，心血管疾病的發病率也有所增加，大家都希望能少攝入膽固醇，來保證自己身體的健康。這種宣稱自己不含膽固醇的廣告，正是利用了人們不懂健康知識，又渴望健康的心理。
『這種廣告很容易引起誤導，在很多人腦子裡留下一種錯誤的認識——膽固醇不是好東西，對人體是有害的，人體不需要它。導致人們抵制任何含膽固醇的食物。』中國醫師協會營養醫師專業委員會主任委員、北京協和醫院營養科主任馬方教授表示，『這樣一來，會使人體膽固醇水平低下，反而影響身體健康。』
馬方表示，對這樣明顯影響大眾健康的廣告宣傳，媒體應予以指責，對這樣不負責任的企業予以曝光，還消費者以科學、正確的健康知識。
著名健康教育專家、中國健康工程促進委員會理事長李智金教授指出：『植物油中不含膽固醇，這本是一個普通的公眾常識，可經魯花花生油廣告的一攪和，很容易讓消費者誤認為植物油裡也含膽固醇，是在加工過程中被去除了的，膽固醇對人體有害無益。這是典型的忽悠消費者。』
科學認識
膽固醇並非一無是處
李智金介紹，膽固醇是一種油脂性物質，是一種動物性(非植物性)產物。人體獲取膽固醇有兩種途徑：外源性攝入和內源性合成。外源性攝入主要來源於動物性食物，其中以禽卵和動物的髒器及腦髓中含量最為豐富，植物來源的食物不含有膽固醇；內源性合成是指人體肝髒，每天會根據身體的需要自身合成並分泌出一定量的膽固醇。
膽固醇是人體不可或缺的物質，具有三大主要生理功能：形成膽酸、構成細胞膜、合成激素，膽固醇達到一個相對平衡值纔有利於身體健康。如果體內膽固醇過高，會增加患心梗或中風的危險，但是膽固醇水平過低，會增加紅細胞脆危性，容易引起細胞破裂等，無法維持正常的生理功能。
即便是不含膽固醇的植物油，也不應多吃，健康教育專家洪昭光很早就提醒人們要均衡營養，少攝入油脂，一般來說，每人每天吃油量最好不要超過25克。
植物油也含有大量的脂肪，普通烹調食用油的飽和脂肪酸，這也是我們生活中最容易獲取的一種脂肪酸，飽和脂肪酸進入人體血液後，很容易堆積，堵塞血管，引起心腦血管疾病。可見，要想保證心腦血管健康，最簡單、也是最有效的措施就是從減少食用油的攝入入手。
超市調查
『不含膽固醇』很吸引人
魯花花生油的『不含膽固醇』廣告，究竟給自己帶來了多少效益呢?
8月28日晚6點，記者在位於北京朝陽區建國路的沃爾瑪超市隨機調查了32名消費者，其中27人表示是看過魯花花生油自稱不含膽固醇的電視廣告後纔決定購買它的。
『盡管魯花的價格稍微高點，但它不含膽固醇，可以降低患病的幾率。花這點錢買健康還是值得的。』家住呼家樓社區新街大院的尹女士說出了大多數消費者的心聲。(來源：人民網-《健康時報》)
