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昨日,福州首家陽澄湖大閘蟹專賣店今年首批大閘蟹亮相。這批陽澄湖大閘蟹僅50斤左右,個個膏滿肉肥,規格大多在3.5兩左右,略大於去年,且零售價格同比上漲約10%,鍾愛陽澄湖大閘蟹的福州市民中秋未到就可先嘗鮮了。
據福州首家陽澄湖大閘蟹專賣店的周經理介紹,此批大閘蟹並未在超市開賣,只在專賣店內做零售,三兩重公蟹售價為120元/500g,四兩重的150元/500g,五兩重的190元/500g。目前他們正與福州各超市、酒樓協商,預計21日可在部分超市開賣。
周表示,今年福州開賣的陽澄湖大閘蟹售價比深圳等地便宜了一成,但較往年略有上昇。由於『兩節』逼近,需求量增多,估計在10月前大閘蟹售價不會出現較大變化,等到10月份後,預計會降價一至二成。
福州專賣店供貨商——昆山市華澄蟹業有限公司的趙小平總經理表示,今年陽澄湖大閘蟹產量高於去年,規格也大於去年。趙預計本月20日該公司供應福州市場的陽澄湖大閘蟹可能達到300斤,屆時陽澄湖大閘蟹將在一些超市集中上市。
選購認准防偽標志
趙小平介紹,今年陽澄湖大閘蟹仍將戴防偽鎖扣,不同的是鎖扣上增加了經銷商的名字且底紋由去年的藍色改為紅色。鎖扣一旦鎖住便無法隨便打開,需要用打火機、小刀等工具開啟。消費者可通過觀察其鎖扣是否完好、是否有粘膠、熱熔等破壞痕跡判斷真偽,還可以通過撥打電話(116989888或01051437501)、發送短信(至958812988或1066958812988)、登錄網站(www.qbssz.com)查詢『專用防偽標志』上的12位編號來查驗真偽。 (責任編輯:李培苗)
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