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今後，消費者到食品批發市場和門店購買食品更放心了，因爲商家銷售時會出具信譽卡，一旦食品質量出現問題，工商部門可追本溯源替消費者維權。記者昨日(9月19日)從西安市工商局召開的動員會上獲悉，今年年底，西安市所有食品經營場所將全部建立商品市場準入制度。
記者瞭解到，從2004年開始，西安市大型超市、商場已陸續實行商品准入制度，可食品批發市場和門店並未普及。近日，西安市貫徹落實國務院有關規定，把好商品進貨關，市工商部門要求，凡銷售食品的經營戶，都必須建立並執行商品市場準入制度。
具體來說，一是銷售者應索取食品生產企業或供貨商的營業執照、衛生許可證及質檢報告，同時建立進貨臺賬；二是從事批發業務的銷售者除索取食品生產企業或供銷商的三證外，還應建立商品購銷臺賬，同時向批量購買者出具市場銷售憑證、向消費者出具信譽卡；三是在商品集中交易場所銷售自制產品的生產企業，比照從事批發業務的銷售者執行相關規定；四是個體工商戶在西安市場進貨時應索取市場銷售憑證，並建立進貨臺帳，銷售時出具信譽卡。
到今年年底，西安市縣城以上區域內的食品市場、超市將全部建立進貨索證索票制度，鄉鎮、街道和社區食雜店也將全部建立食品進貨臺賬制度，徹底解決這些區域內小食雜店、小攤點的無照經營問題。
記者昨日跟隨工商人員在豐慶路市場看到，現在，只要消費者隨意走入豐慶路小食品批發市場的一家門店，隨手拿起一件小食品，都可要求銷售商出示該食品的“三證檔案”，認真查閱營業執照、衛生許可證和質量檢驗報告。購買食品後，消費者還會拿到一張銷售商出具的銷售信譽卡，一旦商品質量出現問題，工商人員就可憑此卡追上線查下線，按有關法律給消費者進行更換、退貨和索賠等。
據悉，從8月25日起，豐慶路市場作爲示範點已經全部實行了這種食品准入制度，到今年底，全市其他經營場所也將全部實行。(記者宋潔)
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