新華網北京9月20日電(記者姚潤豐)農業部部長孫政才20日在北京市調研奶業發展情況時表示,面臨當前中國奶業發展中出現的一些新情況和新問題,農業部將採取五大措施推動中國奶業持續健康發展。
孫政才說,農業部將完善奶牛良種繁育體系。加快奶牛品種改良步伐,強化奶牛原種場、種公牛站、奶牛育種場、人工授精站建設,搞好良種的選育、繁殖和引進工作,推廣人工授精、胚胎移植等先進技術,不斷提高奶牛良種覆蓋率。
同時,加快奶牛養殖方式轉變。加大對奶牛規模養殖場和養殖小區的支持力度,推廣科學飼養技術,強化疫病防控,提高規模化、標準化程度,改善奶牛單產水平和原料奶質量,增強奶業綜合生產能力。
農業部還將理順原料奶價格形成機制。積極鼓勵乳品加工企業建立自己的奶源基地,採取資產聯結、利益合理分配和合同契約等方式,加強龍頭企業與奶農的利益對接,建立和完善風險共擔、利益共享的聯結機制,鼓勵和支持奶業合作社發展,增強奶農在原料奶銷售中的話語權,提高奶農抵禦市場風險的能力。
此外,要嚴格液態奶標識制度。規範乳品加工企業的市場行爲,落實好巴氏殺菌乳標“鮮”、超高溫滅菌乳標“純”、復原乳標“還”等規定,防止奶業生產和消費領域的不正當競爭,維護消費者的知情選擇權和乳製品市場秩序。
要強化扶持和服務。結合實際制定奶業發展規劃,加強奶業發展的協調和指導。充分發揮行業協會作用,強化行業自律,促進信息交流,提供配套服務。制定完善應急機制,及時採取應對措施,防止奶業發展的大起大落。加強宣傳和引導,擴大奶製品消費。
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