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農業部部長孫政才20日在北京市調研奶業發展情況時表示，面臨當前中國奶業發展中出現的一些新情況和新問題，農業部將採取五大措施推動中國奶業持續健康發展。
孫政才說，農業部將完善奶牛良種繁育體系。加快奶牛品種改良步伐，強化奶牛原種場、種公牛站、奶牛育種場、人工授精站建設，搞好良種的選育、繁殖和引進工作，推廣人工授精、胚胎移植等先進技術，不斷提高奶牛良種覆蓋率。
同時，加快奶牛養殖方式轉變。加大對奶牛規模養殖場和養殖小區的支持力度，推廣科學飼養技術，強化疫病防控，提高規模化、標準化程度，改善奶牛單產水平和原料奶質量，增強奶業綜合生產能力。
農業部還將理順原料奶價格形成機制。積極鼓勵乳品加工企業建立自己的奶源基地，採取資產聯結、利益合理分配和合同契約等方式，加強龍頭企業與奶農的利益對接，建立和完善風險共擔、利益共享的聯結機制，鼓勵和支持奶業合作社發展，增強奶農在原料奶銷售中的話語權，提高奶農抵禦市場風險的能力。
此外，要嚴格液態奶標識制度。規範乳品加工企業的市場行爲，落實好巴氏殺菌乳標“鮮”、超高溫滅菌乳標“純”、復原乳標“還”等規定，防止奶業生產和消費領域的不正當競爭，維護消費者的知情選擇權和乳製品市場秩序。
要強化扶持和服務。結合實際制定奶業發展規劃，加強奶業發展的協調和指導。充分發揮行業協會作用，強化行業自律，促進信息交流，提供配套服務。制定完善應急機制，及時採取應對措施，防止奶業發展的大起大落。加強宣傳和引導，擴大奶製品消費。
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