|
據國家發展和改革委員會22日介紹，政府有關部門今年限制月餅過度包裝等不良行為初見成效。今年月餅市場今年月餅市場供應充足，價格穩定。絕大多數月餅包裝適度，豪華月餅不多見，多以普通紙盒為主。部分地區品牌月餅在中秋節前已開始降價銷售，一些商場也出現打折優惠銷售的情況。
在政府的引導下，今秋月餅市場呈現出一些新的特色，但在某些地方月餅浪費、搭售、價格虛高等現象仍在繼續。>>>詳細
9月20日，顧客在銀川市一商場內選購簡裝月餅。隨著中秋節臨近，簡裝月餅成為銀川市各商場、超市月餅櫃臺的主打產品。據介紹，由於大多數消費者本著實惠、環保的原則購買月餅，便宜實惠的簡裝月餅頗為走俏。新華社記者王鵬攝
今秋月餅市場三特色
月餅包裝流行『瘦身版』
在北京沃爾瑪宣武門店，記者看到，上架的月餅還不太多，可『瘦身版』已現。該店的月餅禮盒有兩種，一種是500克的四喜月餅，19.9元一盒；另一種是480克的粵海秋月，39.9元一盒。這兩種都使用方形禮盒包裝，比較簡易。在上架的月餅中，還有4種散裝月餅，都是稻香村的，價格分別為每個8.5元、10.9元、11.9元、13.9元。
北京莊勝崇光百貨商場市場營業七部食品科經理張建軒告訴記者，去年商場內就沒有『天價月餅』，搭售其他禮品的月餅也沒有出現。今年商場內月餅價格大多在100元至200元。
華堂商廈西直門店內散裝月餅不少，價格不貴，一塊生肖月餅售價25元，一斤『京一』牌散裝月餅價格為21.8元。禮盒月餅多以『瘦身』面世，較有特色的是華堂自制月餅，禮盒內外包裝都非常簡易，一盒8塊，售價78元。該店加食科購物負責人鮑振宇向記者提供了兩份公司內部參考的月餅種類價位圖，圖上顯示最貴的為1720克的鮑翅月餅禮盒，定價842元，大部分禮盒月餅價位在200元左右。
>>>詳細
『電子月餅』開始悄然昇溫
中秋節前夕，在五花八門的月餅上市擺滿商店櫃臺的同時，『電子月餅』也開始在互聯網上悄然昇溫。
不少消費者表示，在『天價月餅』泛濫的今天，『電子月餅』不僅價格低廉、創意獨特，而且很富人情味。
記者看到，諸如『瘋狂月餅』、『中秋一起做月餅』等一些以月餅為主題的Flash小游戲，在中秋前夕紛紛登上各個游戲網站的點擊排行前列。只需輕輕拉動鼠標就可以『和面』，點擊一下可以打『雞蛋』，還能隨意選擇『月餅』的『餡料』和形狀，最後放入『微波爐』中烘一下，就可做出一塊獨一無二的『電子月餅』，並將它通過電子郵箱和即時聊天軟件送給朋友。
>>>詳細
雜糧皮環保月餅受消費者追捧
中秋將至，烏魯木齊市場上出現了用雜糧做皮、包裝簡易衛生的健康環保月餅，受到消費者的追捧。
據烏魯木齊市九勝酒店的張小姐介紹，雜糧月餅一改往年以精面粉為原料的傳統，利用蕎麥面、玉米面、豆面等粗糧做皮，改進傳統月餅口感甜、黏、膩的不足。
張小姐說：『月餅一推出，就有很多顧客來諮詢，現在一天能賣出幾百盒。很多顧客就是衝著雜糧月餅利於健康有益環保來的。』
>>>詳細
但月餅市場上 浪費、搭售、價格虛高等現象仍在繼續
百億市場面臨"三大過剩" 月餅潛在浪費驚人
前不久，一款被稱為今年『天津月餅王』的大月餅在天津金皇大酒店亮相。記者在這家酒店大廳見到，上書『一軒明月』的仿古門樓下，工作人員正在忙著給一撥撥拿著『月餅票』的市民和單位取月餅、裝月餅，旁邊放的則是一個黃鍛托底的大號月餅。
酒店餐飲部總監溫先生介紹說，這個月餅直徑為80厘米，厚度為20厘米，重量約85公斤。剛開始展示時是可以食用的，但放了一個月後已經硬得像石頭一樣不能食用了。當被問及這樣浪費了是否很可惜時，溫先生說：『做這麼大的月餅原本就不是為了銷售，而是品牌宣傳的商業創意。』
我國其他一些地方也出現了少則五六十公斤多則三四百公斤甚至兩萬多公斤的『超級大月餅』。據媒體報道，在沈陽，一個重達22.5噸的『天下第一月餅』出爐；在濟南，一個50公斤的大號月餅亮相；在首屆巴蜀食品博覽會暨月餅節上，一個400多公斤『組合式月餅王』和一個直徑1.26米的『單體月餅王』登場；在揚州，一個200公斤的『餅霸』與市民見面；在蘭州，一個『國內最大果蔬月餅』直徑達2米多；在福州，一個125公斤的『超級大月餅』現身…… >>>詳細
名貴餡料取代豪華包裝 "月餅搭售"變成"搭售月餅"
在今年的月餅市場上記者發現，為了制造高價月餅，生產商以名貴餡料取代豪華包裝，一盒月餅標價四五百元，價格虛火仍旺。在月餅搭售被禁止的情況下，生產商另闢蹊徑，在高檔物品裡搭售月餅，促銷中秋禮品。
記者在合肥市合家福、世紀聯華、紅府超市等商場看到，今年千元以上一盒
的『天價月餅』幾乎見不到了，但含有魚翅、鮑魚、海參或燕窩等名貴餡料的高檔月餅卻充斥櫃臺。這些名貴餡料的月餅一般都在400元至600元之間。華美、盛世金秋等品牌月餅禮盒裝大多在100元以上，而用鮑魚、燕窩等名貴餡料的月餅禮盒都在500元左右。在世紀聯華超市，營業員告訴記者，今年名貴餡料的月餅銷量不錯。如果在這裡購買一盒542元含鮑魚等餡料的華美月餅，可以返還現金100元。據了解，這些高價月餅大多是單位購買作為禮品，給采購者100元的『回扣』，目的是為了促銷。 >>>詳細
昆明天價月餅標價31萬 配一百多平米住房(圖)
又近中秋佳節，一些埋金藏銀、價格離譜的天價月餅紛紛出現，並呈愈演愈烈之勢，讓許多人感到疑惑：這樣的月餅是否已經變『味』？本應溫馨無比的傳統佳節是否已被庸俗的做法所玷污？近一兩年，一些月餅的價格高得實在離譜：在長春，一款月餅售價1800多元，禮盒裡裝有一副高爾夫球杆。>>>詳細
合肥部分小作坊存在月餅『假包裝』現象
國家質量監督檢驗檢疫總局黨組書記李傳卿日前在合肥檢查食品安全和產品質量工作時發現，部分不具備QS認證的小食品生產廠生產的月餅存在『假包裝』現象。
在合肥市登峰食品廠，工人們穿著白大褂在包月餅餡，另一側的房間裡堆滿了已經裝箱的月餅。記者看到，整個廠區衛生狀況良好，原料進廠臺賬、銷售臺賬均記錄完整。
廠負責人表示，他在進貨時會注意選擇有QS標志的大企業生產的面粉、食糖、芝麻等，並索要其食品生產許可證等證件復印件。自己的廠子也正在申請QS認證中。>>>詳細
部分地區月餅市場情況
上海：賓館酒店月餅多『虛胖』
由於利潤豐厚，如今賓館、酒店紛紛推出各自的中秋月餅。上海近日公布了月餅市場專項檢查結果，有8種月餅因過度包裝被曝光，其中涉及多家知名的賓館、酒店。
這些賓館、酒店的月餅外觀華麗，包裝『虛胖』。經檢查人員測量，8個裝的『希爾頓什錦月餅』，每千克銷售包裝容積為10400立方厘米；紅塔大酒店的廣式月餅『月滿瑞吉』，每千克銷售包裝容積達到13200立方厘米，超過標准規定近47%。>>>詳細
重慶：月餅『降』聲一片
酒店月餅成新寵
臨近中秋，記者在重百超市、新世紀超市等地月餅銷售專區內發現，到處貼有五折或六折的降價宣傳畫，月餅市場呈現『降』聲一片。降幅達50%，超過往年。
原價每公斤50元的散裝月餅現在降到每公斤29.6元，原價每公斤90元的精裝散裝小月餅降到每公斤50元；400克的麻餅，從12元降到8元；盒裝月餅也打5-6折，整體下降幅度達到40%-50%。據了解，本次本地月餅降價，是歷年來價格下降幅度最大的一次。>>>詳細
南寧：月餅市場趨理性
文化理念受青睞
臨近中秋，廣西南寧市月餅銷售日漸昇溫。記者采訪時發現，今年的月餅市場更加理性，月餅豪華包裝少了，價格降了，文化內涵多了。
記者在南寧幾家大型商場看到，絕大多數月餅禮盒都采用了朴素的再生紙包裝，盒上絕少有裱金箔的，木盒月餅幾乎沒有。高檔月餅的價位普遍在400元以下，更多的是價格在百元以下的低檔禮盒。
相比往年，今年的絕大多數高檔月餅禮盒都不再搭配酒類銷售，把禮盒重點回歸月餅。盒內月餅的品種更加豐富，推出了蔬菜月餅、紫米月餅等。>>>詳細
香港：中秋節月餅價格雖漲但銷售行情仍旺
中秋節到，月餅飄香。香港的大街小巷，隨處可見糕點鋪在顯眼位置擺放的各式月餅。盡管今年月餅的原料價格上漲，但由於香港整體經濟向好，月餅的銷情預計還是比去年暢旺。
23日，香港銅鑼灣一家『美心』西餅店，從門內到門外擺滿了一箱箱月餅，前來購買的顧客絡繹不絕。『美心』集團發言人說，由於來自內地的糧油等價格上漲，部分月餅價格有所上調。但從現場看來，這似乎沒有影響人們購買月餅的熱情。>>>詳細
西安：自制月餅情義濃
今年中秋節，西安一些市民開始自己動手制作月餅過中秋，享受別樣中秋。
『八月十五月兒圓，我和爺爺打月餅呀。』這首上世紀80年代的兒歌已逐漸被人們淡忘，但是，那股濃濃的親情和傳統的中秋風俗卻令人難忘。
記者在街頭采訪市民，他們認為：『現在的月餅是越來越精致，包裝也越來越漂亮。但是，中秋的味道卻越來越淡了。』
>>>詳細
|
