從(天津)市烹飪協會獲悉,津城2000平方米以上的40家大型飯店昨晚共接待中秋家宴近3萬桌,2000公斤月餅全部銷售、預訂一空。
記者昨日走訪多家飯店瞭解到,今年中秋團圓宴預訂情況較好。據河西區一家飯店的經理介紹,每年該飯店都針對中秋節推出團圓套餐。今年,店內3個可容納15人左右的大包間早在一個半月前就被預訂了,其他包間也在10天前被搶訂一空。“除了春節,以前還沒有其他傳統節日的聚會被這樣追捧過,中秋宴的緊俏行情直追年夜飯。”
市烹飪協會負責人表示,從市場反饋來看,800元的宴席最受市民歡迎,月餅、水餃、河海兩鮮以及上等茶葉成爲昨晚中秋家宴的必備物品。今年中秋家宴的最大特色是,以往大多是一個家庭預訂中秋家宴,今年與親戚、朋友等兩三個家庭一同享受中秋家宴的佔到了預訂家庭的近5成。從中秋家宴的預訂情況看,可全家賞月的庭院式飯店成爲市民首選。
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