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菜果魚花：一產到三產的跳躍
——從三個轉變看津郊農業產業的升級之路
 節日期間，郊縣無公害果品種植基地吸引衆多市民前來休閒採摘。
今年十一黃金週，西青區張家窩鎮豐立起家近10畝冬棗有了新賣法，在鎮政府的號召下，他一改往年到批發市場叫賣的推銷方式，推出棗鄉田園一日遊，把城裏的顧客請到自家棗園裏，讓他們邊品嚐邊採摘，平均一天採摘量就達到200餘公斤。這一招法不僅以最短的時間賣出冬棗，解決了產品銷路，而且還打響了以冬棗採摘爲主的體驗式農業旅遊品牌，可謂一舉雙得。
在津郊，像老豐這樣，將“土裏刨食”巧妙地轉化成“綜合服務”的新型農民可不在少數。近年來，隨着農業結構調整的不斷深入，天津市農業生產不斷閃現新的亮點。在城鄉聯動發展的大背景下，本市農業部門及區縣政府積極充當引路人的角色，引導農民由一產向三產轉移，引導農業跳出自身的狹小天地，採取多種招法將菜、果、魚、花等衆多傳統型農產品成功“轉型”，實現了由一產到三產的跳躍，這不僅使農產品銷售走出了一條新型的營銷之路，而且也爲農村與城市、農民與市民搭建了一個共通、共融、共進的舞臺。
一、將旅遊與農業聯姻 從賣產品向賣服務轉變
大城市、小農村，是本市作爲國際化港口大都市的鮮明特點，面對土地資源緊張的局面，本市農業精心做好“調”字文章，結構調優、品種調新、效益調高、路子調寬，促進了農業生產逐漸由傳統型向精品型、特色型轉變，也爲農業產業升級打下良好基礎。
本着圍繞城市、服務城市的原則，津郊目前已經形成蔬菜、奶業、畜禽、種苗、花卉、果品、水產等近十大優勢主導產業，呈現出設施水平高、科技含量高、引進品種新、市場前景好的鮮明特點。在此基礎上，爲進一步提高農業競爭力和農產品附加值，在全市建成百餘個以農業生產爲基礎的休閒產業基地。這些休閒產業基地形式多樣、內容豐富，錯位經營，如西青區依靠精品蔬菜、果品種植，發展田間採摘，每年僅採摘業就可爲每戶農民增加收入近千元；薊縣利用自然風光，大力發展農家院，建成70個旅遊專業村，使山區貧窮落後的面貌逐漸轉變；寧河、塘沽等區縣水面豐富，與養殖基地結合發展垂釣業、當一天漁民活動，深受市民歡迎。還有一些投資商看到觀光農業的良好前景，投資興建休閒型綜合農莊，以農業採摘、農業科普、農業觀光等爲依託，進一步擴大農莊外延，集餐飲、娛樂、水上項目、拓展運動爲一體。
目前在西青區已經建成和正在建設的農莊就超過10個，投資總額數億元。如今，將旅遊業與農業聯姻，將“一產”變爲“三產”，已成爲本市都市型農業的一大特色，津郊不少農民已從過去單純賣產品，發展到通過產品賣服務，甚至產品與服務相結合，打造旅遊品牌，成爲本市乃至華北地區旅遊業的新亮點。
二、致富能人帶活農業 從“土裏刨食”向提供流通服務轉變
在津郊，活躍着一批農村經紀人隊伍，他們一手牽着農戶，一頭連着市場，擺脫了“土裏刨食”的生活方式，在農村現代流通服務中，在爲農民提供市場信息、買賣商品、輸出農村剩餘勞動力等方面發揮着越來越大的作用。
作爲一個新興職業，本市農村經紀人主要來自農業生產大戶、運銷大戶、鄉鎮企業和私營企業管理人員、農業各行業協會，他們中絕大部分是農民。爲提高素質和專業水平，從2005年起，本市開始對農村經紀人展開培訓，到今年年底，12個有農業區縣中平均每個村將有7、8個懂經營、會管理的經紀人，全市將形成3萬人的農村經紀人隊伍。
爲把產品優勢轉化爲市場優勢，本市大力推行“市場+經紀人+農戶”的經營模式，將農村小生產與大市場有機對接，以特色產業、龍頭企業、行業協會爲依託，大力推行訂單農業，扶優助強、促進流通。通過農村經紀人牽線搭橋，本市各類優質農產品成功進入全國超市、商場，僅武清區各類農副產品年成交量就達80萬噸，成交額近15億元，促成農村剩餘勞動力就業8000多人。
爲促使農村經紀人“轉型”，突破出門跑市場、對面談生意的傳統模式，目前很多經紀人購置了電腦，並掌握了網絡技術，將當地蔬菜、水果等農產品的成熟期、產量、價格、品質等信息通過互聯網對外發布，吸引了大批國內外客商到津郊採購加工。不僅如此，爲提高農村經紀人的經營能力，不少區縣還支持和引導經紀人大戶成立專業協會。
三、打造現代物流 從生產優勢向品牌優勢轉變
農產品賣難，是制約農民增收的重要瓶頸。近年來，本市加快打造農產品現代物流業，積極將生產優勢轉化爲品牌優勢。據瞭解，目前在津郊部分大型蔬菜、水果、水產、畜產品等鮮活農產品生產基地，已經相繼建設金鐘蔬菜批發、當城蔬菜批發、王頂堤水產品批發、曹莊子花卉批發等數十個大型農產品流通龍頭，這些物流企業一方面與基地及農戶發展訂單生產，建立緊密聯繫，另一方面還直接向城市超市、便利店等零售終端配送產品，很好地解決了農產品銷路，促進了周邊農民實現就業。以金鐘農產品批發市場爲例，去年該市場新增覆蓋7000戶農戶，使覆蓋農戶總數達到17000戶，同時帶動增加了5500人就業。
此外，農產品批發市場的品牌效應也吸引了衆多知名企業入駐。當城蔬菜批發市場已被農業部列爲國家級農產品加工儲藏配送服務中心項目，被農業部和商務部蔬菜流通協會定爲定點批發市場，該市場已吸引近十家實力強勁的農字號企業，昂起了當地的農業龍頭。
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