記者從超市購買回來的老鼠乾。 十餘條老鼠被剝皮風乾,同其它臘味一起,掛上了超市的臘味櫃臺售賣,價格每斤28元,你敢吃麼?記者昨日接到市民報料稱,禪城某超市光明正大出售鼠乾,今日還將到貨,但超市及廠方對鼠類來源各執一辭,衛監部門昨日表示將對此展開調查。
昨日,記者根據市民反映,在禪城石灣一超市的臘味專櫃上找到了出售的老鼠乾。十多只風乾的老鼠被繩子吊著,上面有一牌子標明『老鼠乾28元/斤』。風乾的老鼠每只約15厘米長,四肢伸展,約10厘米長的尾巴蜷縮,眼睛依然清晰可見。老鼠乾與臘腸、臘肉等其它臘味緊挨著被吊在同一櫃臺上,櫃臺臺面上還放有咸魚等乾貨。
超市員工介紹說,目前超市只有臺面上的十幾只老鼠乾,但明天就會有很多新貨到。據稱老鼠乾很好賣,前幾天剛有一顧客買了100多元的鼠乾,顧客反映蒸著吃味道很好。起初,超市工作人員稱鼠乾全部是由山鼠風乾制成,是山裡產的。另有超市工作人員則稱,鼠乾為田鼠加工而成,由中山一廠家生產,加工老鼠乾的工廠年年都生產,可以保證質量。
記者看到,老鼠乾同其它臘味一起掛在一專櫃上,標明產自中山某品牌臘味廠,記者隨後與該廠取得聯系,但該廠員工說,他們廠自今年初就已經停止加工老鼠乾,如果需要纔訂做,但一般只負責加工,鼠乾的原料要從其他地方收購,只是一般飼養的老鼠而非田鼠。
記者昨日從農業、工商、衛監等部門獲悉,目前禪城區未有鼠類飼養的防疫證發放,暫無任何一家鼠類飼養場獲批運營。但鼠乾是否可上市、屬於哪種衛生許可或經營范圍尚待進一步查實,衛監等部門昨日已安排人員對事件展開調查。 (記者葛倩曹思誠)