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新華網合肥11月1日電(記者馬姝瑞)記者從安徽省商務廳瞭解到，在食品質量安全專項整治行動中，這個省已陸續查處了一批大要案，繳獲不合格肉品27噸，並建立起產品質量可追溯制度。 據初步統計，截至10月20日，安徽省各地檢查定點屠宰企業1700多家，佔全省現有屠宰企業總數的97%；取締私宰窩點155個，關閉不符合條件企業44家；繳獲不合格肉品27噸，立案查處92起。 安徽省商務廳通報說，經過一系列的整治工作，全省絕大多數生豬定點屠宰企業已基本建立了生豬進廠驗收、進出臺賬、不合格肉品召回制度，實現了產品質量可追溯。目前，生豬屠宰檢疫和肉品檢驗率、出廠肉品合格率接近100%，縣城以上地區進點屠宰率已達99%，除極少數尚未推行定點屠宰的偏遠山區外，鄉鎮進點屠宰率已接近95%。
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