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臨桂縣南邊山鄉塘頭村有一處山泉，每天中午1時許起定時噴水1小時，上百年來年年如此，大旱之年也不斷流，村民都紛紛稱奇。以前，當地居民將水蓄存起來澆果樹，但去年以來這個奇泉引來了三撥考察人員，想對山泉進行開發利用。
近日，記者在塘頭村莫支書的帶領下來到噴泉所在地——牛鼻山，這座山不高，約100多米，呈南北走向，因山頭有兩個洞像牛鼻孔而得名。
莫支書介紹說，山泉泉眼在半山腰，平常並不見有水流出，可到了中午1時許，就可聽到山上傳來“轟轟”的聲響，接着便聽到了“嘩嘩”流水聲，熟悉的村民一聽就知道是山泉在噴水了。開始噴水時流量不大，後來就越來越大，大約噴1個小時後，噴水又停止了，就像海水漲潮一樣，也不知道是什麼原因。
據村中老人講，這個山泉存在已有上百年時間了，這麼多年來都是定時噴水。村民都覺得很奇怪，也很喜歡這個山泉，因爲它的作用還真不少。
莫支書說，以前買不起手錶，在山下勞作的村民聽到流水聲，就知道中午到了，該下工回家吃飯了，像報時器一樣。山泉水很甘甜，來此山腳做事的村民，不用另行帶水，只帶個水壺就行了，下工時還帶一壺水回去喝。而且山泉在大旱之年也不幹涸，只是水量小一些。記得上世紀八十年代的一個大旱之年，村裏的水井都幹了，但山泉還在定時噴水，村民就在山下挖個水坑，把水蓄積起來飲用、澆菜。
村民石田福在山腳租地種柚子已經六七年了，他在山泉下方的出水口處砌了一個大水池，將每天噴的水蓄積起來。石田福說，這些水夠他種植的六畝多果樹澆灌用了，幫他省了不少成本。
由於山勢較陡，記者在石福泉的幫助下，才手腳並用爬上了幾十米高的半山腰。只見山泉的洞口呈圓柱狀，四壁佈滿了青苔，泉眼是兩個相距約20釐米的小孔，就像牛的兩個鼻孔，因此當地人把這個山泉稱叫牛鼻泉。石福泉指着溼漉漉的泉眼說，看樣子快要噴水了，要記者趕快下山。果然，記者下到山腳時，就傳來“嘩嘩”的流水聲。記者捧起一捧水放進口裏，一股甘甜流入心田，而此時的時間正是中午12時50分。
莫支書告訴記者，以前村民只知道這水可喝，可澆樹，自從去年以來，已有三撥外地老闆來到這裏考察，想進行開發利用，看能不能利用這個奇觀搞旅遊開發，或者用來生產礦泉水，但前提是不能破壞到該山泉。
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