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老城區中的百年市集
因爲尼斯的城市規劃是在老城一側另建的新城區，得益於此，17、18世紀的老城保存得相當完好。老城的一大特色是其色調，幾乎多數的建築牆面都是明亮的黃色，在地中海純淨的陽光下，鮮豔奔放。
老城區中心廣場附近每天早上都有熱鬧的早市，這裏的市集已經有幾百年的歷史了。週三和週六出售新鮮的花朵，星期五則是販賣新鮮蔬果的日子，燦爛的鮮花和各樣普羅旺斯出產的新鮮水果堆滿了幾百米長的攤位。星期日又變成郵票和古書攤的市集日。另外，每到節假日還會有許多小攤販出來擺攤子，像二手衣物、陶器或者是家庭用具等等應有盡有。
老城區中的早市充滿了炫目的顏色：棕紅色或藏青色的柏柏爾小地毯被隨意地堆放在一起，光亮的陶瓷板以及褪了色的明信片讓這市場顯得更加古樸。
色彩最豐富的要數香料攤，紅的是辣椒、綠的是迷迭香、黃的是咖喱粉，還有褐色的月桂棒、粉紅的幹玫瑰以及許許多多都叫不上名字的香料。
大道上盡是豪門情調
尼斯是一座中世紀與現代化相結合的城市。至今尼斯仍保有舊城的風格，鵝卵石道令整個城市古意盎然。
英格蘭大道(Promenade des Anglais)是尼斯新城的主要海濱大道，因爲最早在這裏投資建度假村的是英格蘭人而得名，大道兩側種滿了棕櫚樹。道旁多爲拿破崙時代新巴洛克風格建築的高級旅店，在這裏，一間海景套房的房租每日可以高達4000美元。
梅德桑大街被譽爲“尼斯最具吸引力購物大道”。行走在梅德桑大街上而不受兩邊琳琅滿目櫥窗的誘惑可真需要些定力。在梅德桑大街緩步逛着，不經意間還會發現很多獨特的店鋪，一家小店的櫥窗裏陳設着各種老唱片，這小小的店鋪居然是法國最全的老唱片店，很多人爲了能買到自己鐘意的老唱片，還從海外向這家店訂購，可謂“一碟難求”。其他諸如巧克力店、服裝店、水晶、金銀飾品店也個個讓人驚豔，就算只是“Window Shopping”也叫人感覺過癮。
尼斯音樂與葡萄酒
對於生活在尼斯的人來說，生活中最重要的兩件事就是：音樂和葡萄美酒。
麥克這樣描述他的每一天：一睜開眼睛，會在第一時間內打開音響，在音樂的伴奏下做其他事情——在法國古典音樂中刷牙、洗臉，在美妙的音樂中迎接太陽的升起和黃昏的到來。即使這樣每天浸泡在音樂中，麥克還是覺得不夠，對他來說，到老城中的音樂廳聽演奏纔是欣賞音樂。
美味的甜食是尼斯人難以抵擋的誘惑，更難以抵擋的是本地小酒館中店主新釀的葡萄酒。在街道上走一走，小酒館中盡是些老顧客，男人們聚在一起喝上杯白葡萄酒或者黏稠而甜美的薄荷茶，再玩上幾把多米諾骨牌；婦女們在迷宮一樣的小城裏穿街走巷，到不起眼的街角小商店裏採購各種生活必需品，而葡萄酒更是他們購物籃中的重中之重。
只屬於尼斯的海灘
比起戛納和摩納哥，尼斯的海灘宛如被人遺忘的角落，國外遊人尤少光顧，即使來了也多半隻去海灘上散散步，這反而使它至今得以保持天然的純樸本色。
“天使灣”是尼斯海灘最美的地方，與港口外的深色礁石不同，這裏的礁石呈珍珠灰色，錯落圓潤，擁着一彎碧藍海水，沙灘小且淺，全是質地純粹的鵝卵石，潔白閃亮，映得藍綠色的海水越發晶瑩透明。
尼斯四周都是矮矮的岸堤，蔚藍的海水中間，有一塊塊的礁石，就這麼自然地出現在海的中央，浪一波接一波地打在礁石上，浪花飛濺，海鳥翔集。現在這個季節，海邊的度假村別墅和航海俱樂部都冷冷清清，看不到盛夏時滿眼絢麗的比基尼和古銅色的皮膚，那時的尼斯是一場活色生香的聲光秀，充滿了青春和魅惑。
如今，只有三三兩兩的當地人在沙灘上散步，尼斯小城洗盡鉛華，在傍晚溫暖的陽光下，有種安詳而又悠遠的氣氛。
城市出行提示：
1.尼斯旅遊局在火車站邊上，建議到達尼斯後先去那裏排隊拿張尼斯的旅遊地圖。
2.火車站對面有好幾家中國餐館，其中一家中國自助餐館超級實惠，14歐/人。
3.在尼斯找不到免費廁所，投幣廁所隨處可見，一律都是3角。一定要記住，投幣廁所只認1角和2角的硬幣。
4.尼斯有18家博物館，其中最出名的兩個是夏加爾博物館和馬蒂斯博物館。
5.在舊市區中心的小吃店可以吃到具有南方風味的尼斯特產“索卡”。這是一種用豆粉做成像葡萄般大小的燒烤食物，味道相當不錯，不可不嘗。
6.法國南部是橄欖的生產地，橄欖製品舉世聞名，一定記得買些回來。
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