某飯店籠子裡的貉子
目前,在禹州市區的大酒店裡,桃園酒店和野味大酒店的野味生意做得最火。
除了老虎,啥野味都有
11日上午,記者在禹州市桃園酒店調查時發現,院內一個近一人高的大鐵籠子裡,分隔圈養著雉雞、灰雁、貉子、蛇等多種動物。
在該酒店的二樓廚房,一名廚師介紹說,這些都是正宗的野生動物,之所以圈養,一是證明這些都是貨真價實的野生動物,二是招攬顧客,『很多人都喜歡吃現場宰殺的』。
一名老板模樣的男子還推介說,在他們酒店,獅子、老虎吃不到,但大雁、野豬、山雞(雉雞)、蛇、貉子等野味應有盡有,只要肯出錢。其中野豬肉是從東北專門進來的,絕對是正宗野味,38元一份。
從該酒店張貼在樓梯間的宣傳畫看,其提供的以野生動物為主料的菜餚多達10餘種,為了便於食客挑選,酒店還提供了10多種常見野生動物的圖片。經過記者核實,它們全部是受保護的野生動物。
在禹州市濱河路中段,聽說記者找尋野味店『嘗鮮』,一名的士司機『熱情』地介紹說,吃野味在禹州市是再容易不過的事情了,還把記者帶到了野味大酒店,『他們的酒店就叫野味大酒店,裡面的野味齊著哩,山雞、野兔、大雁,吃啥有啥』。
要查野味店,得有局長發話
13日上午,記者邀請禹州市森林公安分局的民警一起調查飯館酒店兜售野味事件。
記者又一次來到桃園酒店,發現籠子裡只剩下了幾只山雞,一名廚師打扮的男子說:『其他的都吃了,那些是食客挑選時剩下的。』
在禹州市武裝部附近的野味大酒店,記者看到,該酒店依然掛著『野味大酒店』的巨型招牌。該店門楣上還掛有一個銅匾,上面寫有『禹州市市直行政事業單位公務接待定點服務單位』字樣。
相關人士介紹說,按照相關規定,是不准取這樣的店名的。
禹州市森林公安分局植物園派出所所長劉洪濤向酒店女老板出示證件後,要求檢查冰櫃中儲存的物品。記者掀開此前廚師放山雞的那個冰櫃時發現,冰櫃中竟然堆放了至少6只宰殺過的山雞。
劉洪濤上前查看時遭到女老板拒絕,並嚷著讓劉給禹州市森林公安分局局長席朝永打電話,『沒有他的話,誰也不能查我們的店』。
劉洪濤隨即將檢查中遇到的情況向席朝永作了電話匯報。出人意料的是,正處在檢查的關鍵時刻,劉洪濤卻接到撤兵指令:『局長讓先回去再說。』檢查無果而終。記者韓爭強
野生動物秋膘肥野味店賣得歡
入秋後,野生動物體胖膘肥,成為非法牟利人的獵捕對象。
近期,不斷有讀者向本報反映,稱在一些市地景區、休閑農莊甚至市內酒店以野生動物為菜餚的現象比較普遍。
11日起,本報記者對此現象進行了調查。
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