▲西青區種植的反季節蔬菜不但暢銷本市,還銷往周邊地區。
被列爲市政府與日本東京大學合作項目之一的“中日水稻科技創新與產業化示範”項目經過中日兩國水稻專家合力攻關，栽種的1000畝優質食味米水稻日前獲得豐收，這一全國首個以博士身份註冊的稻米品牌通過企業訂單收購的方式，以每公斤2.5元的價格高出其它普通品種30%，真正體現出農產品的優質優價。根據項目進程，兩年內本市食味米栽培面積達到10000畝，使本市成爲全國優質食味米產業化示範基地。
隨着人們生活水平的不斷提高，消費者對主食稻米的需求正在由數量型向質量食味型轉變，“不僅要吃飽而且要吃好”的理念更加深入人心。目前,我國稻米的食味水平與國外優質食味粳米相比,還有相當大差距。爲進一步挖掘津產稻米品質潛力，提升稻米品牌價值，本市引進的高級留學人才——天津農學院崔晶博士領導的專家組經過多年選育，將日本最優質的食味米品種與天津地方品種聯姻，培育出既有本市高產特性，又能達到日本食味水平的“津川1號”，成爲國內首個食味米新品種,並註冊爲“崔晶博士食味米”。
爲進一步提高本市稻米食味研究水平，本市已經成立中日水稻品質食味研究中心，聚集日本最優秀的水稻食味研究人才，與本市水稻食味專家開展緊密合作，通過引進日本水稻食味育種技術和栽培、加工技術，開展優質食味品種選育和生產及推廣。此外，本市還加強新品種推廣體系建設，目前已經建立起一條產——學——商爲一體的科技成果轉化模式，爲津產優質稻米打入全國市場搭建平臺。
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