有一種受美食家青睞的“黃粉蟲”最近走進了湖州農業養殖的行列,家住道場鄉塘南村的朱午榮就是靠養殖這種蟲子,創出了一片新天地。 走進朱午榮家,他正在保溫房裏忙碌着。“我正在給蟲子餵食。”老朱笑着對記者說。不大的房子裏架滿了木盒,木盒裏像米蟲似的胖“黃粉蟲”正貪婪地吃着。老朱說,剛開始的時候只有100公斤,現在已經繁殖到400公斤。 老朱和妻子都是城裏人,從來都沒有幹過養殖行業。前幾年下崗後夫妻倆就尋思着找份活幹。“一次偶然的機會,我們在電腦上搜索到了‘黃粉蟲’養殖,這種蟲子營養好,食用價值高而且投入少、見效快。再一打聽,湖州沒有人養殖,因此我立刻就乘了9個多小時的火車趕到安徽蕭縣的華鑫養殖場‘取經’,並花了1萬元買了100公斤種蟲和100個盒子開始在鄉下親戚家養殖。”老朱妻子說起了養蟲經歷,“其實養這種蟲子和養蠶差不多,剛開始由於沒有經驗,蟲子吃了沒瀝乾水的食物,死了近一半。我們通過查電腦、買書籍,向村裏的養蠶戶請教經驗,終於挺過來了。回頭想想,當時的想法確實有點衝動,現在成功了也蠻值的。” “才短短的5個月蟲子的養殖量已經從100公斤增加到了400公斤,蟲子和蟲糞是蟲子雞、鳥類、魚類的極佳飼料,很多花鳥市場的人都到我們這裏以每公斤20元的價格收購,我們自己也養了100多隻蟲子雞。即節省飼料,又可以帶來其他的收益,可謂‘黃粉蟲’一條龍服務。”老朱風趣地說。 其實“黃粉蟲”的最大價值就是食用,尤其是幼蟲和蟲蛹,味道和蝦一樣鮮,因此它還有一個別名叫“漢蝦”。老朱告訴記者,現在已有好幾家餐廳的老闆和廚師品嚐了“黃粉蟲”,都有合作意願。
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