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中新網12月11日電 今天上午,北京奧組委運動會服務部副部長向萍則介紹了北京奧運會餐飲和住宿服務工作的情況,她透露,奧運村的菜單日前已經過初審和專家委員會的試餐,菜單經修改後將於明年一月送審報批。 向萍說,北京奧運會奧運村的菜單將按照國際奧委會的要求和奧運會慣例,將以西餐爲主,輔以一定比例的亞洲菜品包括中國特色菜品。目前菜單已經經過初審,由相關專家組織的專家委員會試餐後,總的反響良好,同時提出了修改意見。餐飲服務商正在對原來的菜單進行修改,明年一月送審報批。 向萍說,國際奧委會對奧運村的食品製作強調國際化,強調分享和共融。同時,北京奧組委將充分考慮食用者的特殊需求,“我們在菜單中已經充分考慮了不同國家、不同信仰的客戶的餐飲需要。”向萍說,北京奧組委會在菜單和菜品上標明特殊餐食,但不會在區域上進行隔斷,讓大家有一個自由選擇的機會。 就社會普遍關心的奧運期間的房價問題,向萍表示,目前北京奧組委簽約飯店的房價是合理的,是嚴格遵守申辦奧運會時的承諾的。所有標準間房價都在承諾的限價以內,平均房價還要低於申辦的承諾。比如五星級飯店標準間的價格,在申辦奧運會時的承諾限價爲370美元,按照當時的匯率約爲人民幣2960元,目前簽約五星級飯店的平均房價報價僅爲2800多元。 對於非簽約飯店和簽約飯店合同外的自留房間的房價問題,向萍表示,北京的飯店房價早已實行市場化運作,房價高低完全由供求關係來決定。隨着供需關係的日趨平穩,以及需求的日趨明確,各類飯店價格必將逐漸趨於理性化。她表示,北京市的各類飯店、賓館房源完全可以滿足賽時的需求。 (本文來源:中國新聞網 ) 【已有0位網友發表了看法,點擊查看。】
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