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同樣的番薯，同樣大小的烤爐，烤出的番薯賣的價格卻不一樣，有的價格相差近一倍。這是什麼原因？ 昨天下午，家住衢州開化新涼亭的餘先生和幾位朋友去逛街。走到鐘山路時，大家看見路口有個烤番薯的攤點，香味不時地從爐裏飄出。大家詢問了價格，攤主說小的2元一個，大的4元，見番薯太小，價格也比較高，幾個人失望地走開了。 到了解放路口，又碰見了一個烤番薯的攤點。餘先生上前問了價格，令人沒想到的是，這個攤位的烤番薯更貴，小的要3元一個，大的要7元一公斤。餘先生和朋友納悶了：“爲什麼同樣的番薯，一樣的烤法，這個攤位的價格卻要比別人貴上好多呢？” 據瞭解，烤番薯的價格差異主要出在烤番薯的炭上。若用木炭烤，成本高；若用的是工業焦炭，價格便宜多了。 記者又從開化縣衛生局瞭解到，工業焦炭燃燒時會產生硫化物、鉛、鋅等多種對人體有害的物質，有些甚至會致癌，如長期食用與工業焦炭接觸的食品，會對身體產生很大的危害。 昨日，記者來到了衢州市區街頭，詢問了幾家烤番薯的攤販，發現使用的都是機制炭和木炭，並沒有工業焦炭。 特別提醒 除了注意辨別烤爐中用的炭，“饞嘴”的消費者還得注意這兩點： 1、當心化工桶變烤薯爐。 由於不少攤販用裝化工原料的廢鐵桶來烤紅薯，有的是汽油桶、柴油桶，有的是化工原料桶，桶內殘留着化學原料。不少化工原料含有可能危害人體健康的成分。烤紅薯經過高溫以後，有害氣體都吸附到紅薯上了，會對人的呼吸道和神經系統造成危害。 2、別吃長“黑斑”的烤紅薯。 不少小販會把受了黑斑病菌污染的紅薯與好紅薯放在一起烤，在烤熟的紅薯上，原先較明顯的黑斑已很難看出。呈褐色和黑褐色斑點的紅薯皮是受了“黑斑病菌”的感染，排出的毒素會使生紅薯變硬、發苦，用水煮、蒸或用火烤等均不能殺滅，進入人體後對肝臟有害，會引發急性中毒，出現嘔吐、腹瀉、高燒、氣喘、抽搐等種種症狀。
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