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春節臨近，天津市中心各老字號企業開始“搶灘”春節市場。昨日從和平區政府獲悉，目前各老字號開始推介自己的金牌菜、創新菜，菜品的更新率達35%—50%，年夜飯包桌預訂已達80%以上。
據瞭解，目前特色大禮包、年夜飯是各飯店準備最多的品種，不僅有成品、半成品，還有各種時尚的禮盒裝，價格也分高中低檔，產品分普通、豪華、出口型等以滿足消費者不同需求。有的老字號還推出了麪食、水餃、特色湯圓、醬貨等系列新品大禮包，併爲市民提供預訂、送貨一條龍服務。糧油貿易總公司還爲市民預備了糧油1000噸。預計和平區節前將向春節市場投放各種大禮包15萬箱。有關負責人表示，目前，低糖、無糖型的糕點和湯圓以及150種健康型飲品禮盒套裝已經投放春節市場。
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