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2008年1月15日，衛生部在專題新聞發佈會上公佈了《中國居民膳食指南(2007)》。 葛可佑研究員提到膳食指南如果不變成人們的行爲，那它只是一本書。膳食指南的落實與國民知曉率密切相關，97版的《指南》知曉率是否有調查統計，如何提高新版《指南》知曉率是否有具體計劃？陳竺部長多次重申衛生事業模式要轉換，要從大病晚期治療向預防轉變，也就是說，要從管醫療向管健康轉變。2007版的《膳食指南》的頒佈和落實將在管健康過程中起到什麼作用？ 針對記者提出的問題，衛生部疾病預防控制局副局長孔靈芝說：“關於新版《指南》的宣傳問題我們已經有相關計劃安排。我們準備在今年對各地疾病預防控制系統培訓這本指南。除了我們安排的培訓之外，這個工作還得到了聯合國兒童基金會的支持。另外剛剛結束的全國衛生工作會議，陳竺部長反覆強調，衛生部門和衛生工作人員最重要的責任是以改善健康作爲我們的重要目標和職責。膳食指南的推廣完全是符合以健康爲目的，不是以晚期治療，而是以預防爲主爲宗旨。” 孔靈芝指出，很多狀況已表明慢性病是引起中國居民死亡的重要原因之一，其中最常見的三個危險因素是煙、膳食和缺乏體力活動。膳食指南中強調運動重要性，就把現在影響健康的主要因素和主要致死因素這兩大因素得到體現和加以控制，所以它是符合以健康爲宗旨的策略的。(吳靜)
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