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新華網北京2月7日電 自1月10日以來，我國南方大部分地區連續出現了罕見的暴雨雪和冰凍天氣，導致公路運輸受阻，給北京的市場供應造成影響。爲保障市場供應，北京多項舉措齊頭並舉，穩定糧油、肉、蔬菜價格。 爲進一步發揮首都糧油食品流通的主渠道作用。京糧集團要求所屬古船麪粉、火鳥和綠寶食等糧油生產企業組織員工加班生產，保證產品不斷檔，市場不斷貨，敞開供應，不囤積，不惜售，確保糧食供應。 目前，隨着京城各大院校的放假以及大批人員的離京返鄉，北京市大米的消費量明顯減少，價格開始回落。記者在北京市最大的糧油批發市場--玉泉路市場看到，大米貨源充足。一位經營大米的商戶向記者介紹，目前大米價格確實便宜了不少，每斤就下降3分錢左右。記者從市場信息部瞭解到，目前市場上普通(圓粒)大米的平均批發價格每斤在1.4元左右，較上月下跌了0.02元。 玉泉路市場信息部的有關人士分析認爲，從供應角度來看，2007年東北主產區尤其是產糧大省黑龍江稻穀豐產，稻穀價格出現了持續性下跌。但受種植成本、運輸等硬性成本的支撐，大米價格後期繼續較大幅度下跌的可能性不大。 北京市14家定點屠宰企業目前每日屠宰量達到2萬頭以上，北京二商集團爲保證節日期間首都市場供應，已經備足了價值2億元的各類商品。二商集團所屬的三家屠宰企業“春節”期間將照常生產，預計“春節”前後將屠宰生豬7萬頭。月盛齋公司以20多個清真熟肉製品爲主打，在北京市70多家商場和超市開展促銷活動，春節期間將爲市民提供熟食300噸。 爲保障春節蔬菜市場供應，保持價格基本穩定，北京市交易量最大的新發地蔬菜批發市場從1月30日起實行免收全部管理費，並從兄弟市場和掛鉤生產基地調配蔬菜進京，以此來降低商戶經營成本，保障春節市場蔬菜供應。 記者在新發地蔬菜批發市場瞭解到，受大雪封路的影響，從1月27日到29日蔬菜的日上市量由1100萬公斤左右降到了700多萬公斤。來自兩廣、海南、四川、福建、浙江、江蘇等南方省份，需要長途運輸的柿子椒、豆角、茄子等蔬菜品種上市量有所減少。 爲保障春節市場供應，保持價格基本穩定，北京市發改委和財政局也聯合下發了《關於加強對涉及鮮活農產品銷售環節收費管理的通知》，採取多種措施努力增加農產品的上市量，保證京城市場供應穩定、價格穩定。
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