由英國政府部門出資展開的一項研究結果表明,英國超過四分之一隻肉雞被喂得過肥,加之養雞場飼養密度大,導致它們行走困難。 路透社6日援引研究結果說,儘管英國政策規定,有嚴重行動障礙的禽類需被宰殺,但在全英平均年齡爲40天的肉雞中,超過27.6%的雞行走困難,3.3%幾乎無法行走。 布利斯托爾大學動物食品科學系的託比·諾爾斯說:“我們在養雞場看到,所有的雞都臥在雞舍地板上動彈不得,它們正在脫水,有生命危險。”他呼籲想辦法儘快宰殺那些雞,以免它們繼續承受痛苦。 諾爾斯說,過去50年間,英國肉雞數量增加了兩倍多。數量增多、養雞場飼養密度大加之照明不合理,肉雞的飼養環境有所惡化。 爲此,他給出解決辦法:降低飼養密度,在夜間調暗雞舍燈光讓雞睡眠,肉雞的行走困難問題將迎刃而解。 不過,諾爾斯坦言,爲肉雞提供更好飼養條件,可能使養雞業者的飼養成本增加。 英國一些動物保護主義者長期來一直呼籲關心動物福利。名廚傑米·奧利弗等人今年還發起了呼籲改善肉雞福利的運動。(新華社電)
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