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從"吃飽喝足"到"綠色環保" 中國人過年方式改變

http://www.enorth.com.cn  2008-02-08 09:01
 

 

  “吃飯不浪費、人走燈滅,各種乾果點心沒有花裏胡哨的包裝,這個年啊,過得實在。”已經節儉了一輩子的吳紅女士,很高興地看到兒子、兒媳節儉的過年舉動。

  隨着2008綠色奧運年的到來,綠色環保、節約節能這樣的理念正在逐步深入人心,許多人的綠色奧運年,從中國傳統的春節就開始。

  除夕夜,越來越多的人選擇在餐廳裏輕輕鬆鬆吃頓年夜飯,然後把更多的時間和精力投入到求知和休閒中去。不過在從事多年餐飲服務工作的肖宇看來,儘管選擇在餐廳“樂享除夕”的人越來越多,但人們的節儉觀念也越來越濃,除夕夜,多數乘客都選擇了將“剩菜”打包帶回家“過年”。

  “以往過年請客,都是滿滿當當一桌,總覺得讓客人吃飽喝足纔算表達自己的心意,但往往倒掉的比吃的還多,既浪費又不環保。現在很多顧客明白了,其實吃得健康、吃得舒心比排場更重要。”肖宇感慨地說。

  銀川市一些餐飲企業在春節前發出“勤儉節約,從我做起”的倡議活動,鼓勵消費者適度消費,拒絕鋪張浪費。中國質量萬里行駐寧夏市場中心主任趙建仁表示,希望通過這種活動讓綠色環保觀念能更深入人心。

  春節是傳統的旅遊旺季,雖然今年南方大部分地區遭受暴風雪襲擊,但仍然困不住一些年輕人出行的步伐。不過隨着“綠色旅遊”的氛圍越來越濃厚,越來越多的“驢友”們更加註重實踐綠色理念,他們除了腳印以外什麼都不留下,除了相片以外什麼都不帶走,把綠色消費貫穿到旅行的每個細節中,從“驢友”轉變爲“綠友”。

  “一個有良好生態保護觀念的‘綠友’,應該儘量消費綠色產品。以前,一些遊客認爲出門在外就沒人管了,完全不注重形象,現在只要導遊提醒,一般人都很文明。”寧夏招商國際旅行社的導遊陳韻竹告訴記者。很多“綠友”都表示一定不購買野生動植物及其製品;支持併購買當地生產的工藝品和食品;會攜帶自己的書包,不使用一次性塑料袋;不隨意丟垃圾和電池,並減少使用洗滌劑。寧夏一些社會學家認爲,富而不奢,節而有度,城市中國人的生活正越來越綠色、越來越健康。

稿源 新華網 編輯 覃貽花
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