|
新華網巴西利亞2月19日電(記者趙焱)巴西減肥手術協會最近公佈的一份調查結果表明，由於飲食習慣不健康，63.1%的巴西人體重超標。 調查顯示，巴西人喜歡吃油炸食品，蔬菜攝取量少，很多人常邊看電視邊吃飯，經常光顧快餐店，吃飯速度過快，還常在非用餐時間“加餐”。不良飲食習慣導致超重或肥胖的巴西人數量超過1億，由不良飲食習慣引起的疾病包括高血壓、糖尿病和心血管疾病等。 減肥手術協會主席貝爾蒂醫生認爲，巴西人不健康的飲食習慣源自他們缺少應有的信息。他說：“很多人都是從自己的父母或祖父母那裏繼承了飲食習慣，如只吃巴西特有的豆飯，他們認爲胃被撐滿就等於吃得好。” 調查還顯示，43%的巴西人習慣邊看電視邊吃飯。專家提醒，這種習慣使人無法把注意力集中在消化上，因此經常吃得過飽。此外，21%的巴西人吃飯過快。巴西人平均吃早飯用時12分鐘，吃午飯用時22分鐘，吃晚飯用時23分鐘。咀嚼不充分也是影響消化的直接因素。 此次調查於2007年7月至9月進行，抽樣訪問了巴西全國5個地區2179個家庭，是巴西此類調查中最全面的一次。 (責任編輯：車東哲)
|
