提醒:元宵節健康吃湯圓　三類患者不宜多食

　　(記者賈曉宏)明天就是元宵節了，吃元宵、湯圓是最重要的節日習俗。市衛生局在今天上午發佈的每週急救話題中提醒老人和孩子，吃元宵時要注意防噎，如果出現窒息、卡喉症狀，應先打120求救，同時採用海姆立克(Heimlich)手法急救。

　　海姆立克(Heimlich)手法也就是先從背後環抱患者，握拳抵住其肋骨下緣與肚臍之間，再向上推壓以增加氣管壓力，將喉頭食物排出。

　　急救專家提醒說，元宵等圓滑、軟黏食物不但易噎住，醫師要取出食物的難度也高。專家建議無牙老人或牙齒髮育未全的幼兒，進食或餵食時最好將食物放在舌頭中段後和緩吞下，千萬不要將湯匙送到喉嚨深部，以免刺激喉頭突然收縮，另外可以搭配喝水，降低窒息風險。

　　元宵類以糯米粉爲主材料，爲求好吃潤口，元宵中多半加入較多的糖分及油脂。過量攝取這些成分，將會對人體健康造成影響。專家提醒，三類患者不宜多吃元宵。

　　對於腸胃功能不佳的人，在食用元宵時就應特別留意，以免造成消化不良。潰瘍病患者食用太甜的食物容易引起胃酸分泌增多，加重對潰瘍面的刺激，甜味元宵淺嘗輒止，以確保健康。高脂血症、高血壓、糖尿病等慢性病患者多食將威脅到健康。花生、芝麻、豆沙等含磷量高，會加重腎臟病患者病情；高油脂的食物會影響尿酸的排泄，增高痛風病復發的可能。所以腎病、痛風病患者也應注意不要多食。