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2月18日，在美國加利福尼亞州的韋斯特蘭和霍爾馬克肉類公司，一名男子經過閑置的卡車。美國農業部17日宣布召回韋斯特蘭和霍爾馬克肉類公司生產的1.43億磅(6.4萬噸)凍牛肉。因為這些牛肉沒有經過『全面和適當』的檢驗。農業部官員說，這是美國歷史上數量最大的牛肉召回事件。 新華社/法新
- 美國曝牛肉生產丑聞 下令召回1.43億磅問題牛肉
- 美召回6萬多噸凍牛肉 為美最大牛肉召回事件
新華網北京2月21日電(記者黃?)在本月17日美國發生其歷史上規模最大的『億磅牛肉』召回事件後，美國內媒體和相關人士近日對美國食品監管機制的缺陷提出批評，指出美農業部食品監管部門的職能設置存在問題。 據美聯社20日報道，美國眾議院農業、農村發展、食品和藥物管理及相關機構小組委員會主席，眾議院議員羅莎·德勞羅在評論牛肉召回事件時說，食品安全是一個非常重要的問題，應該由專門的部門處理，但美國農業部卻同時有推廣相關產品和監管食品安全的雙重職能，『我們不能讓一個部門推廣和銷售相關產品，然後再(讓它)回過頭來處理食品安全問題』。 報道說，盡管美國農業部說不缺少檢查員，但總部設在華盛頓的食品和飲用水觀察組織的數據顯示，美國農業部在有些地方的檢查員職位有兩成多是空缺的。 美國《紐約時報》21日發表的社論則責問：『需要有多少人生病或者死亡，纔能使美國的食品安全系統開始改善和現代化？』社論說，布什政府多年來一直在削減相關預算，結果近幾年來接連出現多起食品污染事件，范圍涉及蔬菜和肉類等方面。 社論認為，不管此次牛肉召回事件結果如何，關鍵問題是美國需要檢查整個食品監管體制。文中提到了德勞羅議員關於建立統一行使職權且強有力的食品監管機構的設想。目前，美國農業部、衛生與公眾服務部下屬的食品和藥物管理局都有食品監管職能，以牛肉為例，農業部負責監管牛肉供應，同時負責發展牛肉產業，而食品和藥物管理局負責監管牛的飼料。 據報道，在此次要求召回的約1.43億磅(約合6.4萬噸)未經『全面和適當』檢驗的牛肉中，近27%的牛肉已銷往美國各地的學校。德勞羅因此表示，她將要求召開聽證會，弄清楚聯邦檢查員為什麼沒有確保『學校午餐不成為(牛肉)產業處理壞肉的傾銷場』，並要求獨立調查相關政府部門是否有能力保障學校的食品安全。
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