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怎樣遠離性冷淡呢？辦法很簡單：強健肌肉，通過肌肉來提升雄激素的分泌量。 人類性慾除受大腦控制外，尚與內分泌有一定瓜葛，比如睾丸間質細胞所分泌的荷爾蒙——睾丸酮，俗稱雄激素，就是男人性慾的主要發動者。而睾丸酮的分泌量又與肌肉的體積和力量息息相關。換言之，男人的肌肉越發達，雄激素分泌就越多。 那麼，如何使肌肉發達呢？建議你以餐桌與運動場爲重點，參考結合以下建議。 優選蛋白質 有助於肌肉強健的三餐膳食結構，當在養分全面的基礎上，突出蛋白質的優勢地位。道理很簡單，蛋白質是構建肌肉的原材料，如同修房子的“磚”一樣重要，絕對馬虎不得。 學會擇優蛋白質食品形形色色，大致分爲動物性食品與植物性食品兩大類，兩類食物的蛋白質含量多少不同，所含的必須氨基酸種類和數量差異甚大，其消化和吸收的效率也不一樣。而肌肉增長所依靠的蛋白質，至少應有1/3以上屬於必需氨基酸全面的優質蛋白，肉、魚、蛋等動物蛋白質就屬於這一類，應在餐桌上佔有足夠的比例。至於植物食品，如豆類、大米、麪粉、花生等至少有一種以上必需氨基酸缺乏(如大米缺乏賴氨酸)，而且吸收率不高。不過，可以變通一下：如利用蛋白質的互補作用，將幾種食品搭配起來食用，以穀物爲例，缺乏賴氨酸，而豆類賴氨酸多，兩者同吃即可符合人體的生理要求；再如對植物性食品進行加工，祛除過多的纖維素(阻礙蛋白質吸收)，即可提高蛋白質的吸收與利用率，如豆類整粒食用，蛋白質消化率僅爲60%，一旦加工成豆漿則上升到90%。 數量要攝足建議你按每天每公斤體重1.6~2克的需求量來安排。不過，高蛋白食物往往脂肪含量也高，容易引起血脂水平升高和身體脂肪增多，故不能安排過多，有條件者可服食從牛奶裏提取出來的乳清蛋白，此種蛋白具有純度高、吸收效率高等別的蛋白無法相比的優點，是構建肌肉的最佳原料，增肌效果特優。另外，也可直接服用氨基酸製品，胃腸功能不太好的人尤爲適宜。因爲氨基酸製品能被人體直接快速地吸收，不會使人脹氣或增加體脂。如臨睡前空腹服用精氨酸，有助於提高體內天然生長激素含量和清除過多脂肪；吃高蛋白食物的同時服用賴氨酸，對促進肌肉生長很有利，一般吃入100克蛋白質服用3片賴氨酸即可。 有規律地攝取法國專家研究發現，人體肌肉的逐漸衰老是肌肉蛋白質的合成與降解失衡造成的。他們在對實驗鼠的研究中觀察到，血液中氨基酸含量增多，能夠刺激體內蛋白質的合成，而食用高蛋白食物則可提高血液中氨基酸的含量。但是，如果攝取蛋白質沒有規律，反而會適得其反。怎樣纔算有規律地攝取蛋白質呢？法國專家認爲：最合理的方法是每天中午一次性攝入日需蛋白質總量的80%。換言之，在一日三餐之中，中餐是攝入蛋白質的“黃金時間”，80%的蛋白質食物應安排在這一餐。這樣安排比起平均分配給三餐來，會更有利於肌肉的發達。在進食高蛋白食物的同時，吃入一定量的果蔬，以增加消化酶，如菠菜、無花果等，也有助於氨基酸在體內合成蛋白質，爲肌肉增長效力。 補足維生素 剛纔說過，身體長肌肉要靠攝入蛋白質，但是如果光補蛋白，沒有維生素B2，補再多蛋白也是白搭。因爲在衆多維生素中，維生素B2最容易缺乏，它參與機體蛋白質的合成代謝，維護皮膚及黏膜的完整，對肌肉發育有重要作用。動物肝、腎、牛奶、蛋類、綠葉蔬菜、豆類、野菜及堅果類食品(如核桃、栗子、松子、花生、瓜子等)維生素B2豐富，可多安排一些。 同時，肌肉也會“生鏽”，而肌肉一旦“生鏽”，老化速度必然加快。原來，肌肉代謝需要大量氧氣，而氧氣在氧化過程中形成大量的遊離根，並積聚在肌肉組織中，造成“污染”，時間一長肌肉組織將發生壞死，這種變化與鐵器生鏽的機理一樣，都是具有強烈氧化作用的氧氣作孽的結果。有沒有阻止這種氧化作用保護肌肉免受遊離根“鏽蝕”的辦法呢？回答是肯定的，那就是補足維生素C和維生素E。一般成人每天服用12~35毫克維生素E和60毫克維生素C就足夠了。 莫忘礦物質 肌肉的增長還離不開衆多礦物元素的鼎立相助。 鉻維持肌肉力量所必需的礦物質之一，一個男子每天至少需要50微克，愛好運動者則需要增至100～200微克。對策：每天吃一串鮮葡萄或葡萄乾，葡萄享有“鉻庫”之稱。另外，餐桌上要經常保證有粗糧，食品加工越精細，鉻的含量就越少。 鎂鎂在人體的主要作用是參與神經肌肉的傳導，增強肌肉的靈敏度。成年男子每日的推薦量爲350毫克。對策：早餐喝一碗麥片粥並吃一個雞蛋，可供給每日鎂需要量的70%。另外，綠葉食物是鎂的最佳來源，堅果、海產品中也含有豐富的鎂。水也是鎂的來源之一，故男人要多喝水。 硼前列腺的保護神之一。對策：每天喝一杯香草冰淇淋(約含25毫克硼)，吃1把南瓜子(50克左右)，大致可滿足人體對硼的生理需求。 鋅男人的“性元素”之一，對精子的數量與質量以及性勃起都有意義。對策：多吃瘦牛排。一個男人每天鋅的正常需要量是15毫克，而100克瘦牛肉即可提供鋅日需要量的一半。其他食物諸如海鮮、豬瘦肉、粗糧、雞蛋、蘑菇中鋅也不少。 多做力量訓練 肌肉的興旺發達還離不開運動，最能增加肌肉體積和力量的運動當數力量練習，包括舉重、投擲、仰臥起坐、俯臥撐、引體向上等。其中，舉重特別值得推薦。舉重主要鍛鍊肩部、背上部和臂部肌肉力量，是一種“高負荷”的肌肉訓練，具有很好的激活提高雄性激素受體水平的作用，體內的雄激素可在舉重後的48小時達到頂峯。同時，舉重也是一個很好的減肥方法。 有氧運動也有一定的促進功效，如散步、慢跑、健身舞、游泳等，可以加快呼吸心跳，滿足肌肉對氧氣的需求，增加肌肉的靈活性、柔韌性與平衡性。其中又以游泳爲最佳，是保證肌肉年輕化的最好方式。據研究，一個人只想維持肌肉現狀，每週游泳2次即可達到目標，若要提高肌肉功能，必須增至每週3次，如果天天下游泳池則可長保肌肉青春。 最好是將有氧運動與力量練習結合起來。不妨這樣安排：每週做力量練習3次，每次30分鐘，其餘時間做有氧運動。(蘭政文副教授四川省達州職業技術學院) (責任編輯：江大紅)
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