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人每天到底應該喝多少水？水源地保護對我們來講意義到底何在？3月22日是世界水日，在淳安千島湖“中國飲用水高層論壇”上，世界水文化研究會會長、中國醫促會健康飲用水專業委員會主任李復興教授就兩個問題做出了一番精彩論述。 這場論壇由世界水文化研究會、中國醫促會健康飲用水專業委員會和浙江省淳安縣人民政府聯合舉辦，旨在解決消費者的飲水安全和加強對水源的保護問題。來自WHO合作專家的代表、國際飲水資源保護組織代表、世界自然基金組織官員及國內專家、企業代表等近200餘人參加了論壇。 與會專家就水資源保護作了精彩論述 在李復興教授的發言之後，中國工程院候保榮院士、清華大學博士生導師王佔生教授、浙江大學凌誠德教授、上海同濟大學博士生導師高乃雲教授以及農夫山泉、藍劍飲品等飲用水企業都作了精彩論述。 論壇上，大家的焦點集中在了浙江省最重要的飲用水資源保護地——千島湖上。淳安縣人民政府代表說，縣政府始終把千島湖水源地的環境保護作爲全縣的根本性工作來抓，像愛護自己的眼睛一樣呵護這一湖秀水，像保護自己的母親一樣保護千島湖。他還表示，今後進一步牢固樹立保護千島湖意識，投入機制、考覈機制、加強科學保護千島湖水力度、永保千島湖青山秀水本色。 千島湖獲“中國水業基地”稱號 專家們一致認爲，中國淡水資源短缺，是世界上最缺水的十三個國家之一，飲用水安全保障形勢十分嚴峻。中國城鎮飲水不安全不僅僅是缺水問題，更嚴峻的是水源地的污染問題，防污、治污、保護水源地，改善飲水質，保障飲水安全，已成爲當前經濟社會發展急需解決的問題和緊迫任務。 爲了加強水源地的保護，改善飲水水質，保障飲水安全，參加論壇會的代表一致通過了《飲用水的安全和水源保護——千島湖宣言》，並給予淳安縣千島湖“中國水業基地”稱號。 >>相關閱讀·專家精彩論述 清華大學環境科學與工程系王佔生教授說，無臭無味的飲用水是保證生活質量不斷提高的重要條件，要吸收國外發達國家對檢測人員的嚴格挑選與培訓的經驗，培養一批公正、客觀的評水師(臭辨員)，加強政府督察。 同濟大學污染控制與資源化研究國家重點試驗室博士生導師高乃雲教授論述了飲用水常規處理、化學預氧化和深度處理工藝對藻類、藻毒素的去除效果和可行性分析，提出了飲用水工藝除藻和藻毒素的發展方向。 北京愛迪曼生物技術研究所所長趙飛虹女士就所作的“海洋深層水”作了闡述，實驗證明，海洋深層水可以消除水中的羥基自由基的含量，從相關關係分析來看隨着海洋深層水中鎂的數量的增加，自由基的清除能力逐漸增加。 農夫山泉千島湖飲用水有限公司代表發言指出，解決飲水安全是向“第二貧困“(水貧困)挑戰，關乎人類的生存與發展。水質決定民族體質，水環境決定民族的生存環境。飲水安全甚至應提高到國家安全、民族安全的高度來認識。企業和組織在賺取利益的同時也必須主動擔當對環境、社會和利益相關者的責任，除了投身公益事業外，主要就是致力於保護(包括水源保護)大衆的健康的安全。
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