『棺材板』、貢糖、太陽餅……昨日,一場別具風趣的臺灣美食展在廈大校園『清香』登場,吸引了眾多廈大學子駐足品嘗,感受寶島的特色飲食文化。據悉,這是廈大臺研院舉辦的臺灣文化周系列活動之一,旨在通過這種特色活動,增進年輕學子對臺灣的認知和了解。
『棺材板』味道還不錯
昨天上午11時,廈大三家村一片熱鬧,數張長桌接龍而排,桌上如『雨後春筍』般迅速陳列了一眾臺灣美食,有金門貢糖、臺中太陽餅、臺南『棺材板』,還有鮮嫩多汁的楊桃、蓮霧等臺灣水果。難道有人在廈大做起買賣來啦?纔不是呢,你聽,『歡迎同學們來品嘗臺灣美食,免費的哦』!原來是臺研院的學生在舉辦一場臺灣美食展,讓大家來品一品臺灣美食,了解臺灣文化。
『棺材板,是什麼東東,也能吃啊?』『啊,還有傳說中的臺灣水果啊。』臺灣美食的魅力果然不小,盡管下著小雨,不過話音纔落,過往的廈大學子紛紛駐足,嘗嘗這餅,品品那糖,『味道還真不錯耶』。
而最吸引學生的,還是那個有『恐怖』名字的『棺材板』。來自山東的王同學邊吃邊誇,『第一次吃啊,名字雖然很「恐怖」,口味真的很特別。』
『套句流行話,就是「很恐怖很好吃」,哈哈。』邊上有人『起哄』道。
『棺材板是臺南的特產,在土司中間挖個洞,裡頭放些玉米、肉、牛奶等東西,而且要趁熱吃纔好吃哦。』在同學們品嘗臺灣美食的時候,臺研院的學生不失時機地介紹臺灣物產。
五場活動讓大家『熟』起來
本次臺灣文化周是由臺灣圖片展、『認識臺灣』講座、臺灣電影展、臺灣美食展、兩岸學生交流聯誼會五大板塊組成。由廈門大學團委、廈門大學臺灣研究院聯合主辦。據承辦方臺研院學生會主席黃智略介紹,之所以舉辦此次活動,是想讓『校園裡的年輕學子們,進一步認識臺灣,了解對岸的風土人情,增進兩岸年輕人的交流與融合』。
在活動現場,記者看到一群人圍在一起歡快地聊著什麼,走過去一打聽,原來是來自臺灣的張天厚和許欣傑,正向廈大同學介紹臺灣美食呢!
張天厚和許欣傑是臺灣中國文化大學中國大陸研究所的碩士生,五天前結伴來到廈門。這幾天,他們逛遍了廈大周邊和中山路一帶。『覺得路很寬,校園很大』,這是他們對廈門的初步印象。聊起兩岸的情況,他們說『感覺年輕人在思想觀念上還是有很多不同』,但是『慢慢交流和溝通,已經彼此熟悉起來了』。(記者林靖東林連金/文通訊員李心/圖)