四月,是萬物生長的季節,在這個時候,蕨菜的選擇也是很多,不過,現在見的就是這種。
具體叫什麼名字,我也不知道,就知道它叫蕨菜。
因爲大家都說這些東西有溼毒,我覺得還是放點辣椒下去,中和一下。
方法都很簡單,都是一些家常小菜。
蕨菜,我覺得還是要提前泡一段時間就比較好,然後再飛一下水,炒的時候再放薑片,那就更加好。