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西湖龍井每斤5600元，碧螺春每斤2000元，清明過後，新茶熱熱鬧鬧上市。各家茶葉商鋪紛紛打出供應新茶的宣傳廣告，龍井、碧螺春、雀舌、雨花茶等成爲主打產品，價格也從幾十元到數千元不等。
一些商鋪還推出了現場炒茶表演，現場炒制的茶葉沒經過冷卻就直接裝入包裝袋，還設有飲茶的茶藝桌，請顧客品嚐新茶，給顧客飲茶用的器具用水過一下就給別的顧客使用。
現場炒制的茶葉不宜馬上喝
明前茶色澤鮮活，香氣濃郁，口感豐富，所含的營養物質，如茶多酚、氨基酸、維生素和礦質也是最高的。很多人搶着買新茶，認爲越是新鮮的茶喝下去就越健康。
對此，北京積水潭醫院營養科主任趙霞表示，新茶不可急於飲用，更不能多飲，存放一個月後喝才健康。如果新茶在製成後儲存時間不足一個月，其中的茶多酚、醇類、醛類含量較高，不利於人體健康。特別是茶多酚含量最高的新綠茶，它們對人體的胃腸黏膜有較強的刺激作用。胃腸功能差者喝了以後容易引起腹痛便祕、口燥咽乾等不適症狀，患有慢性胃炎者，喝新茶會引起胃痛、腹脹等症狀。頻飲多飲新茶，會出現頭暈失眠、四肢無力、胃痛腹脹、便祕等不良反應，稱之爲“醉茶綜合徵”。
不少茶葉包裝無QS標誌
自2007年1月1日起，國家要求茶葉生產必須擁有“QS”標誌(質量安全認證)，沒有該標誌的茶葉不能進入市場銷售。但記者在不少茶葉的包裝上並沒發現這一標誌。詢問商家時，很多人表示，這個標誌“無關緊要”。
記者還發現，一些商家宣稱自己賣的都是有機茶，但其茶葉包裝上也沒有有機茶的認證標誌，很多店主甚至對有機茶的概念都不太清楚。只是在少數規模較大的店鋪中，記者看到有機茶的認證標誌。據店主介紹，有機茶市場份額小，他們出售的有機茶種類也較少。
新茶擱上一個月喝才健康
中華中醫藥學會微量元素分會副理事長、解放軍總醫院微量元素研究室主任趙霖指出，茶葉有很多保健功能，其中很重要的就是保肝，茶多酚(兒茶素類物質)能抑制D-半乳糖胺(GalN)和四氯化碳的細胞毒性作用。各種茶(綠茶、烏龍茶、紅茶、普洱茶)和其他飲料(咖啡、可可)的提取物加入3%到食餌裏餵食大鼠，結果發現綠茶、紅茶、普洱茶的保肝作用較強。
新茶上市，很多人都急於“嚐鮮”。但專家提醒，新茶擱上一個月喝才健康。由於新茶中的咖啡因、活性生物鹼以及多種芳香物質含量較高，易使人的神經系統興奮，有神經衰弱症狀者以及患有高血壓等心腦血管病的老人都不宜多喝。儲存一個月以後，待茶中的多酚類、醛類、醇類物質發揮或氧化掉一部分，咖啡因、生物鹼或芳香物質的活性降低後，飲用纔有益健康。
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