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投資銀行壞賬不斷,次貸危機引發連鎖反應,企業效益下降導致員工失業。經濟不景氣波及全美大多數行業,而在紐約,至少一個行業依然堅挺,這就是婚慶服務業。
婚慶業堅挺
路透社記者本月採訪了紐約一些婚禮慶典蛋糕製作師、鮮花供應商、婚慶設計師和服裝製作師。他們承認,新娘們還是決定在結婚時鋪張一下,享受她們人生中的大日子,而很少人會考慮省錢的問題。不過,一些夫婦會減少一些不必要開支,如請2名而不是4名伴娘。
埃米·薩爾維尼-斯旺森是一家喜帖遞送公司的老闆。她告訴記者:“到目前爲止,可以說人們今年的消費與去年相當。”
這家公司服務收費標準是,送達100封喜帖,收取600美元至1200美元,送達目的地不限。
薩爾維尼-斯旺森的合夥人貝絲·薩爾維尼說:“人們在經濟蕭條期也會結婚,他們還是需要賓客邀請服務。”
奢侈消費
人們是否真的需要花費1萬美元僱用一名私人婚慶培訓師,在婚禮前的14天裏向準新郎、準新娘提供成套指導性服務?包括14天的飲食,或幫準新娘減輕體重等。
婚慶培訓師戴維·基爾施承認“沒有哪個新娘會等到最後兩週”。不過他說,他的一些客戶的確在兩週內體重減輕了約7公斤。他曾接待過一位名人準新娘,在他的指導下,準新娘迅速瘦身,不得不在婚禮兩天前請人重新制作禮服。
“這是必需的,還有什麼比你的健康和快樂更不可缺少呢?”基爾施說,“當門打開,當你走向紅地毯,250雙眼睛聚焦在你身上,正是那一刻。”
婚慶設計也是一項奢侈服務。婚慶設計師澤奇特爾·岡薩雷斯原本以爲,受經濟狀況影響,準新人需要花更長時間才能攢足婚慶費用,以致他們的訂婚期可能拖長。出乎意料的是,依然有不少人向她定購價值1.5萬美元的成套婚慶服務。
岡薩雷斯說,她的公司剛剛開始向客戶提供尋找婚宴場所、預定賓館房間等服務。
“享受”型消費
傑麗·賽布爾的婚慶公司開出的婚慶會場裝飾費爲50萬美元。賽布爾說,美元疲軟和油價上漲使得進口花卉價格一年時間內上漲20%,但紐約人還是會買花。
“我在歐洲時,人們不會花錢買花,因爲他們怕受人批評,”賽布爾說,“你可能以爲荷蘭阿姆斯特丹人會花很多錢買花,可恰恰相反,他們只會買一個簡單花束。在紐約則不同,人們喜歡愉悅他人、愉悅自己。”
蛋糕製作師勞裏·迪塔諾開了一間名叫“魔力蛋糕”的蛋糕房。迪塔諾說,商品價格普遍上漲導致麪粉、黃油和蛋糕其他配料價格隨之上漲,以致蛋糕製作成本增加。
花店銷售員歐萊萬·扎格拉說,顧客買花比過去慎重,但仍決定買別緻、時尚的花束。
準新娘艾什弗娜·阿羅拉現年24歲,在一家財務公關公司工作。她說自己準備在紐約辦一個爲期一週的印度式婚禮,不景氣的經濟現狀不會讓她改變主意。“我們把婚禮看作一生只做一次的大事,所以經濟現狀不會有什麼影響”。
她在華爾街工作的未婚夫索盧巴·查達尼則說:“除非你失業了。”(李丹)
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