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近幾個月來，國際糧食價格一路飆高。在此背景下，世界銀行甚至警告說，鑑於糧食和能源價格達到連續6年來的最高點，墨西哥、也門等33個對糧價上漲“最爲脆弱”的國家可能面臨“社會動盪”。
4月5日-6日，國務院總理溫家寶在河北考察時指出，手中有糧，心中不慌，中國的糧食儲備是充裕的。而中國社科院農村所研究員李國祥在接受媒體採訪時也表示，此輪米價風暴對內地影響並不會很大。
然而，作爲內地第一缺糧大省的廣東，能否較爲平穩地渡過米價風暴卻依然備受各界關注。
“囤糧”並無必要
今年年初，中國、埃及、越南、印度等國通過關稅等手段釋放了收緊大米出口的信號，緊接着泰國大米出口價格出現暴漲，致使習慣吃泰國香米的香港人爲此發愁。
4月初，《中國經濟週刊》記者在調查中瞭解，由於近日香港米價暴漲，以及受到消費物價指數一直處於高位的綜合影響，使得少部分廣州市民有了“囤糧”的想法。
在廣州某媒體工作的羅小姐告訴《中國經濟週刊》：“雖然溫總理的講話是定心丸，但我在3月中旬已建議我媽多買幾袋大米，以備不時之需。”她還認爲：“豬肉、牛奶、食用油都已經漲那麼多了，誰能保證下一個不會輪到大米呢？我還建議不少朋友這樣做。”
4月8日，廣東省物價局相關負責人向《中國經濟週刊》表示：“廣州市民急迫‘囤糧’其實沒有必要。況且香港搶米風潮已經穩定。目前廣東糧食儲備充足，可以保障供應，糧食價格總體平穩。”
儘管如此，這是否意味着目前廣東省的糧食供應不存在“隱患”呢？
糧食年缺口達2400萬噸
4月2日，由廣東省統計局發佈的《2007年廣東農業農村經濟情況及2008年展望》(下稱《展望》)闡明瞭此種“隱患”依然存在。《展望》稱，廣東是缺糧大省，糧食產需結構性短缺的局面將長期存在。
據該局數據顯示，去年廣東全年糧食作物播種面積3719.30萬畝，產量1284.66萬噸，同比分別增長0.5%和3.4%，糧食畝產345公斤，增加10公斤，實現了恢復性增產。
但《展望》卻對“恢復性增產”擔憂依舊，稱“雖然2007年全省糧食生產實現恢復性增產，但糧食供求突出的矛盾依然沒有改變，全省耕地資源短缺態勢不可逆轉，糧食生產受資源的約束不斷加大，糧食比較效益低的問題尚未根本解決，保護和調動農民種糧積極性的難度仍然不小。”
衆所周知，目前廣東是我國人多地少較爲突出的省份，在作爲糧食消費大省的同時，也成爲了缺糧大省。4月2日，廣東省農業廳相關人士告訴《中國經濟週刊》：“近年來廣東糧食產量穩定在1400萬噸左右，廣東糧食自給率不足40%，這意味着六成糧食需要從湖南、江西、廣西、安徽等省區調配，年缺口達2400萬噸，因而是第一缺糧大省。而這個情況並沒有在改善，而是在加劇。”
人均耕地面積僅0.4畝
2007年，廣東省開平市炮製假材料非法批地近3萬畝案一經披露，震驚全國。當地政府責任人擅自將集體農用地視作國有未利用地，化整爲零後進行審批，再次給廣東的耕地保護工作敲響警鐘。
《展望》稱：“(廣東要)切實穩定糧食生產??實施最嚴格的耕地保護制度，千方百計穩定糧食麪積。”
2007年末，國土資源部部長、黨組書記、國家土地總督察徐紹史透露，全國耕地面積正越來越逼近18億畝“紅線”。徐紹史稱：“截止到2006年，全國的耕地面積爲18億2700萬畝，人均只有1.39畝。”
那麼廣東的人均耕地面積情況又如何呢？
《中國經濟週刊》從2007年11月17日廣東省水利廳發表的相關資料中發現，廣東全省的人均耕地面積只有0.4畝，是全國人均耕地的29%，遠低於聯合國糧農組織劃定的0.8畝的警戒線。特別是2001年至2005年間，廣東省共減少耕地258.45萬畝，平均每年減少51.69萬畝。
3月20日，中國工程院院士袁隆平在廣東表示：“耕地持續減少,仍然令我國糧食安全成爲國家安全的隱患之一。”而這亦成爲廣東無法改善糧食自給的關鍵因素之一。
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