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8月2日,第九屆中國·天津國際啤酒節在天津樂園圓滿落下帷幕。
以『快樂都市HIGH啤天津』為主題的啤酒節,旨在繁榮市場、促進消費,按照商旅文相結合的思路,在進一步提高啤酒節品質和水平,擴大影響,增強凝聚力的同時,圍繞市場促銷、消費夜市、旅游觀光、文化展演等不同內容,形成了本市夏季消費市場的新熱潮。
據初步統計,僅光臨本屆啤酒節主會場——天津樂園的本市居民百姓和來自全國,以及世界各地的廠商、游客就達到30多萬人次,啤酒銷售近2萬箱,銷售金額超過400萬元,為促進市場繁榮興旺,提高百姓生活質量,啟動消夏夜市,拉動內需消費,推進社會經濟發展和創建和諧社會發揮了積極作用。
一是拉動經濟,啟動消費的功能特色更加突出。本屆啤酒節共有十多家國內外啤酒廠商踴躍參會、數十個知名品牌同場亮相、百十多個酒水品種同時參展,多家正規食品生產、經銷企業提供服務,為本市建材裝飾、文娛演出、賓館飯店、公交出租、旅游文化等相關行業也帶來了難得的商機。啤酒節期間,慕名前來的外地游客明顯增多,天津樂園周邊賓館飯店的入住率和公交出租載客量都明顯增加。許多國內外經銷代理商及國家級行業組織協會借參加啤酒節展會之機,對天津社會經濟、政策法規、人文環境等進行詳細考察;許多在津召開的全國及國際研討會、論證會、洽談會也將參加啤酒節列為會議的重要日程,使啤酒節成為全市商務活動的重要載體。
同時,啤酒節的舉辦,也為進一步滿足廣大市民百姓夏季夜晚消暑納涼需要,活躍和豐富夏夜文化娛樂生活,全面啟動夜市消費做出了有益的探索。啤酒節期間,小白樓開封道、天地燴、古文化街廣場、意式風情區等特色商業街區紛紛舉辦分會場,展現出不同的品位風格,吸引了大批市民游客。旅游部門以啤酒為主題,利用海河旅游精品線,沿河碼頭商業休閑廣場和全市重點旅游景區,組織『逛津城』一日游、二日游活動。全市商場、專賣店、超市等零售賣場延長營業時間,並舉辦夏季消費市場展賣活動;文化演藝場所舉辦專題音樂會和文藝演出等文化活動,形成了啤酒與商旅聯動,初步啟動了津門夏季消費夜市,促進了津門商貿旅游服務業的繁榮繁華。
二是百姓參與,市民狂歡的節慶特色更加突出。本屆啤酒節以市民百姓作為服務主體,組織開展了大型焰火晚會、家庭廚藝大賽、攝影大賽、天津民俗運動會暨大眾健身紀錄挑戰賽、『市民最喜愛的啤酒品牌』評選活動,還首次推出了啤酒節特賣商品,組織舉辦各類文化娛樂活動,展會現場始終洋溢著火爆熱烈及歡快和諧的氛圍。其中,大型焰火晚會將啤酒節的狂歡氣氛推向高潮,使公園內外的市民百姓同時享受到啤酒節的激情與歡樂。家庭廚藝大賽以市民家庭為參賽主體,展現家庭廚藝的樂趣與魅力,倡導健康、陽光、快樂生活。攝影大賽組織市民利用手中相機抓拍啤酒節各個精彩的瞬間,使更多的市民百姓關心啤酒節、參與啤酒節,襯托出啤酒節的親民、為民特色。
天津民俗運動會暨大眾健身紀錄挑戰賽不僅設有跳繩、踢毽、推鐵環等老游戲,還可以挑戰頂球、顛球、俯臥橕、仰臥起坐等大眾健身紀錄,在快樂的玩中健身。『市民最喜愛的啤酒品牌』評選由市民短信投票支持自己喜愛的啤酒品牌。首次推出的特賣商品共有15大類、29個品種,各類消夏納涼用品、紀念珍藏商品、光電玩具、居家裝飾實用物品,以及啤酒節標識和吉祥物等,進一步活躍了現場氣氛,增添了節慶歡樂,同時將啤酒節的歡樂延伸到全市,讓更多的人享受到啤酒節的樂趣。啤酒節期間,組委會還組織各參展企業邀請中外演出團體舉辦多臺文娛節目,並上演喝啤酒大賽、有獎問答、模仿秀等百姓喜聞樂見且互動參與性強的活動,使啤酒節影響面更寬,參與范圍更廣,得到了廣大市民群眾的喜愛和積極參與。
三是面向國際,走向世界的開放特色更加突出。本屆啤酒節主動借助多年形成的品牌影響力,主動走出去推介招商、請進來考察洽談。籌劃期間,組委會在廣泛借鑒國內外知名啤酒節成功經驗基礎上,邀請美國知名諮詢公司CEO專門來津共同研究探討天津啤酒節的發展道路,並參照國際慣例,首次將天津啤酒節更名為天津國際啤酒節,並推出了啤酒節標識、吉祥物等,推動啤酒節向國際化邁進。
招商期間,組委會向世界各大啤酒廠商發出邀請函,並利用出訪時機,主動向國外、境外介紹天津啤酒節,熱忱邀請世界知名啤酒廠商或啤酒機構來津觀摩。經過努力,德國何夫人圖赫啤酒、俄羅斯波羅的海啤酒、荷蘭喜力啤酒、美國百威啤酒和捷克黑山啤酒等國際品牌出席本屆啤酒節。
此外,臺灣省啤酒行業的知名品牌『臺灣啤酒』也明確表示將參加下屆啤酒節。目前,啤酒節組委會正在與國內外有關廠商或機構商談來年參展意向,為天津啤酒節進一步向國際化提昇奠定基礎。
四是嚴格制度、服務人性化的管理特色更加突出。本屆啤酒節從籌備招商伊始直至展會結束,始終嚴格制度和嚴格管理。為確保食品衛生安全,組委會會同衛生防疫、質量監督、工商管理及綜合執法等部門,主動從制度建設入手,從招商源頭抓起,嚴格准入標准、審批制度和監查管理。參展企業都是同時具備經營執照、衛生許可證及個人健康證的正規餐飲企業。
企業按照區域劃分固定售賣范圍,定崗定員定時定地提供服務。嚴格控制食品制作、裝箱、運輸、售賣時間,保障食品質量安全,還按要求配備了衛生服務員,及時清理售賣區域污物,確保良好的衛生環境。組委會還主動協助有關部門加強啤酒節現場衛生巡查,發現問題及時處理。市公安局會同市區交管、消防部門詳細制定督查管理和緊急應急預案,並將具體責任落實到部門和每一位警員。
展會期間,市公安局組織警力堅持專項檢查和隨時巡查,發現問題及時排查,嚴格防范任何疏落,堅決不讓問題過夜。現場長駐機動防爆警力和消防車輛,在展區固定位置安排警員現場維持秩序,在展會內外設置警力疏導交通。市工商局組織河西區工商局、消費者協會共同制定了具體保障措施:堅決打擊假冒偽劣行為,加強現場巡查,嚴厲取締無照(證)經營,嚴格規范展會經營與交易秩序,強化售賣商品質量檢查,並在展會現場設立投訴站,受理消費者投訴。公安、衛生及河西區綜合執法大隊等部門聯手,加強展會現場經營督查,切實維護參展企業和廣大消費者的合法權益。市市容委會同環衛部門認真清理天津樂園周邊衛生環境,精心設計和調整周邊燈光夜景,並在園內增設了多處臨時廁所。
市電力局合理調配用電,確保啤酒節電力供應。市客運部門結合實際,增加車次,加密間隔和延時收車。市區文化管理部門在嚴格審查的同時,簡化手續,縮短時間,提供各種方便條件。天津海關也專門為啤酒節制定了相應的支持政策。河西區衛生局在天津樂園設立了醫療點,配備技術力量強的醫生、護士,准備必要的藥品和器材,為參加啤酒節活動的人員進行現場應急救治和送醫。在市委宣傳部的統一部署領導下,各新聞媒體定專人、設專欄、做專題,主動深入采訪,加強宣傳報道,啤酒節前後共推出電視新聞專題達20多個,新聞報道近百篇,宣傳報道有聲有色,高潮迭起,為展會營造了良好的輿論氛圍。同時,組委會還嚴格規定所有參展企業每晚10:30必須關閉音響,每個展區還配備專人每天督促檢查,既保證了展會火爆、熱烈、歡快的氛圍,又解決了節慶活動對周邊居民的噪音乾擾問題,受到廣大群眾的歡迎。