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從旅遊集團獲悉,本市全力打造的海河旅遊精品觀光線將在本月全新亮相。昨日,記者在楊柳青船廠看到,市旅遊集團訂購的兩艘豪華遊船主體已經完工,正在進行全船裝修,預計8月6日將通過水路由子牙河進入海河“試水”。今後,市民和中外遊客可以乘坐這兩條豪華遊船,盡情享受賞美景、品佳餚、看節目的樂趣。
揭祕海河豪華遊船
昨日,記者來到位於子牙河畔的天津楊柳青船廠。遠遠望去,碧波之中的兩艘歐式風格的豪華遊船是那樣“打眼”。據工作人員介紹,兩艘遊船的“原型”就是來自塞納河上的遊船。其中一艘是長32米、寬8米的通透型豪華餐飲遊船,可同時容納50餘人就餐,設計突出餐飲、娛樂功能。另一艘是長32米、寬6.5米的雙層觀光遊船,可載客120人,設計強調其觀光遊覽、休閒特色,擁有目前獨特的頂層觀光平臺。“它們將成爲海河上運行的最豪華的遊船,成爲海河上流動的‘天津名片’。”
今後,海河豪華遊船上將上演豐富多彩的節目,演出爲雙語主持,演員陣容強大,節目內容豐富,包括芭蕾舞、京韻大鼓、雜技及中外名曲演唱等。演出將突出與遊客的互動性,設計一些遊客參與項目,讓遊客在遊覽海河美景的同時,充分融入到活力四射的演出中,愉悅身心。
海河旅遊精品觀光線開通後,每條遊船上都有導遊情景式講解,遊人在船上不僅可以感受海河的風光,同時還可以在景點碼頭上岸,觀覽後再登船繼續前行。市旅遊集團負責人表示,將在文化街親水平臺、耳閘碼頭、津灣廣場碼頭和利順德碼頭新建4個浮船碼頭,方便遊船停靠。今後,各碼頭還將根據季節的不同提供各種特色快餐、小吃,與遊船形成互動。
廚房衛生間
堪比星級酒店
在建的海河豪華餐飲遊船在結構上以玻璃船艙爲主體,充分體現了其通透性的特點。爲提高保溫性能,船艙安裝了三層玻璃。冬季,陽光射入可達到自然加溫效果;夏季,爲防止艙內溫度過高,船艙頂部加裝了電動遮陽板。“有了這項技術,遊客能真正體驗到船艙裏冬暖夏涼的舒適感受。”工作人員介紹說。
冰櫃、烤箱……雖然“玻璃船”的廚房面積不大,但裏面的烹飪用具一應俱全,具備烹、炸、煎、烤、蒸的功能,各種菜餚均能當場製作。廚房內使用的各種廚具傢俱全部爲不鏽鋼製品,從檔次和衛生條件上堪比星級飯店。用餐區將擺放高檔西式餐桌椅,並選用國外著名品牌的餐具、用具和豪華酒水車。
此外,遊船上的衛生間選用了價值幾萬元的新型豪華馬桶,在外形和功能上都能達到世界先進水平。衛生間的牆面選用了被稱爲“凱斯板”的新型材質,其最大的優勢在於不易吸附污漬。
中外美食船上現場製作
遊船將請喜來登酒店的行政總廚帶隊,成立一個三人烹飪小組,在遊船上現場烹製佳餚。據瞭解,遊船上的餐飲採取套餐形式,考慮到中外遊客的飲食習慣,菜單採取中西結合款式,將天津菜、亞洲菜和西式菜品的特色巧妙融合。另外,爲適應遊客們不同“口味”,遊船還配備了一部分中西式零點菜單,其中包括肉類、海鮮和蔬菜,並當場烹製。
據喜來登相關負責人介紹,目前已經爲該遊船專門制定了三四套菜單。以其中一套海鮮套餐爲例,該套餐包括一道開胃菜、兩道主菜、一道甜品、一道水果和各種飲品。大部分食材都將在船下進行粗加工,然後用密閉冷藏車運送到岸邊,立即登船,在半個小時之內,美食就可端上游客的餐桌。船上不設吧檯,由服務人員推着豪華酒水車隨時爲遊客提供各種酒水,遊客選擇後現場開瓶。