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謙祥益的精美服飾,六必居的美味醬菜,月盛齋的純正烤牛羊肉,張一元的各式茶葉,王麻子的剪子刀具,還有義聚永的玫瑰露、五加皮和高粱酒,大福來的鍋巴菜和麪食小吃,耳朵眼的炸糕和粘食點心,以及白玫瑰的純棉內衣、楊柳青的扇子和書畫等等,都引發了天津市民的極大興趣。京津老字號精品聯展自8月7日在麥購時代廣場開幕以來,深受津門廣大市民百姓的追捧。8日、9日又適逢週末假日,據不完全統計,每天到聯展購買老字號精品的天津市民超過4萬人,日均銷售額超過20萬元。其中北京老字號尤其受到歡迎,商品銷售佔總銷售收入的60%以上,並於9日圓滿結束天津之行。
假日清晨剛過9點半,麥購時代廣場門前早已人頭攢動,大批顧客慕名而來,等待商場開門。一位姓王的老者對記者說,他從報紙上看到京津老字號展賣的消息後,就是專門衝着自己鍾愛的六必居醬菜而來的。他念着參展企業的名字,說起京城老字號來如數家珍。上午10點麥購開門迎客,早已等待多時的顧客潮水般涌向各個老字號攤位。走廊裏、攤位前、過道里,展板前……到處人山人海、人聲鼎沸。每個老字號企業都拿出了自己最有特色的品牌商品,讓津門百姓盡情挑選。
由於對現場火爆程度估計不足,北京月盛齋只派來兩名銷售人員。沒想到一開場顧客就蜂擁而至,剛剛打開箱子烤羊肉、烤牛肉就被搶購一空,兩名銷售人員忙得滿頭大汗,應接不暇,人越聚越多,一度造成“交通擁堵”。幸虧組委會臨時爲月盛齋增設新攤位,又調撥人員馳援,才暫時解救“危機”。即將進駐津門的京城著名老字號張一元將各式茶葉鋪滿櫃檯,並擺上小杯子供人品茶。身着傳統服飾的服務人員一邊招呼顧客,一邊散發宣傳材料,贈送小包茶葉,讓許多對張一元茉莉花茶情有獨鍾的顧客喜不勝收。六必居醬菜早已揚名津門大地,展賣現場更是“遭遇”顧客爭搶。中午剛過,六必居醬菜就斷檔了,企業不得不緊急調運,可就在這半小時的空檔裏,等候的顧客就達到近百位。王麻子攤位也和其它攤位一樣,早已水泄不通。王麻子剪刀技藝傳承人熱情地講解王麻子產品製作工序和產品特點,老大爺老大媽們則在精心挑選他們鍾愛了幾十年的王麻子產品……用他們的話來說,“聯展的產品肯定正宗。咱買老字號,圖的就是個品牌,圖的就是個質量。”都一處燒麥現做現賣,姑娘們嫺熟地趕皮、和餡兒,包燒麥,十幾張麪皮一次性地從姑娘們手下趕出來,讓周圍的顧客不時發出驚歎。一籠籠燒麥五顏六色,似團團花朵,而且都是純天然食材,絕不含色素,可放心食用。由於購買顧客太多,到下午二點半存儲的原料告罄,姑娘們才歇下手來,可連吃飯的力氣都沒了。相比其他地方的火爆熱鬧,戴月軒則顯得文靜淡雅。在擺滿狼毫、羊毫、大中小各系列毛筆攤位前,幾位戴眼鏡的老先生一邊端詳品味選中的毛筆,一邊交流書法心得。他們反映:戴月軒毛筆柔中有剛,寫起字來酣暢淋漓,運用自如,但市場上假冒產品也不少,今天終於可以放心地買到正宗的戴月軒毛筆了,這對天津書法愛好者來說真是個不小的福音。
面對北京老字號企業的火爆,天津老字號企業也不甘示弱。義聚永、桂發祥等企業在展區內搭建起雕樑畫棟、古色古香的特展。其中,義聚永展區內不僅裝飾有玫瑰露、五加皮和高粱酒酒罈,使整個展區內瀰漫着一股淡淡的酒香,而且還擺放了古琴,美酒雅樂爲整個聯展增添了幾分雅趣;桂發祥展區周邊始終洋溢-着大麻花的甜香,引逗得許多北京參展的工作人員也忍不住買上幾大包;耳朵眼除了展賣傳統的豆沙、山楂等餡料的炸糕,還推出了木糖醇等健康餡料炸糕,-受到了許多喜歡油炸甜食可又講究身材女士的青睞;二商集團肉聯廠準備了充足的貨源,別看展位前始終人羣擁擠,但秩序井然,顧客排一小會兒隊就能買到心儀的醬製品;起士林將其特有的黑巧克力和傳統巧克力分份搭配出售,前來購買的顧客絡繹不絕;大福來的鍋餅、小窩頭、開花饅頭等麪食小吃攤位前始終圍滿了顧客,不過最受歡迎的還是現做現賣的鍋巴菜,端着一碗大福來鍋巴菜,邊吃、邊逛、邊採購已經成爲本次聯展一道特有的風景線;楊柳青畫社將拓印工藝搬到了聯展現場,其展出的扇子、書畫令許多文人雅士流連忘返;老美華、德華馨展示的鞋既有傳統手工特色,又融合了流行時尚元素,成爲許多年輕人關注的焦點。此外,還有柔軟貼身的白玫瑰牌純棉內衣,甜脆味美的老茂生餅乾,小巧時髦健身的飛鴿自行車等,都很受廣大消費者歡迎,展現出天津老字號企業旺盛的青春活力和蓬勃的發展潛力。
據悉,儘管北京老字號企業已圓滿結束天津之行,但天津老字號企業仍將在麥購時代廣場繼續開展集中聯展,直至本週末結束。(通訊員王磊)